Pressure cooker indian-spiced na manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 pounds na walang balat, walang pusong mga hita ng manok, gupitin sa 1 1/2-pulgada
• 2 tasa tinadtad na kamatis
• 1 tasa ng hiwa ng hinati na sibuyas
• 1 daluyan ng orange o dilaw na matamis na paminta, gupitin sa 1-pulgada na piraso (1 tasa)
• 4 na cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsara ng curry powder
• ¾ kutsarang asin ng dagat
• ¼ kutsarang cayenne paminta
• ¾ tasa unsweetened light coconut milk
• Mainit na lutong cauliflower na kanin
• Tinadtad ang sariwang cilantro

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 6-qt. multifunction electric o stove-top pressure cooker na magkakasama ang unang walong sangkap (sa pamamagitan ng cayenne pepper). Magdagdag ng niyog; gumalaw sa amerikana.

• Hakbang 2

  I-lock ang takip sa lugar. Itakda ang electric cooker sa mataas na presyon upang magluto ng 5 minuto. Para sa cooker top top, dalhin ang presyon sa medium-high; bawasan ang sapat na init upang mapanatili ang matatag (ngunit hindi labis) na presyon. Lutuin ng 5 minuto. Tanggalin mula sa init. Para sa parehong mga modelo, agad na ilabas ang presyon. Maingat na buksan ang takip. Paglilingkod sa cauliflower rice. Nangungunang may cilantro.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 252 calories, (3 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 142 mg kolesterol, 341 mg sodium, 12 g carbohydrates, 3 g fiber, 5 g sugar, 33 g protein.