Pressure cooker honey-chipotle riblet | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 kutsara na naka-pack na brown sugar
• 1 kutsara paprika
• 2 kutsarang sibuyas na sibuyas
• 1 kutsarang asin
• 1 kutsarita na pulbos ng bawang
• 1 kutsarang ground chipotle pepper o sili ng sili
• 3 pounds na baboy sa likod ng buto-buto
• 1 tasa ng ketchup
• ⅓ tasa ng honey
• 2 kutsarang molasses
• 1 - 2 de-latang mga sili na chipotle, tinadtad
• 2 cloves bawang, tinadtad

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang unang anim na sangkap (sa pamamagitan ng ground chipotle pepper); budburan ang mga buto-buto at kuskusin gamit ang iyong mga daliri. Gupitin ang mga tadyang sa mga bahagi ng solong rib.

• Hakbang 2

  Ilagay ang mga bahagi ng rib sa isang 6-qt. electric o stove-top pressure cooker. Para sa sarsa, pagsamahin ang daluyan na mangkok ang natitirang sangkap. Ibuhos ang 1/2 tasa ng sarsa sa mga buto-buto. I-lock ang takip sa lugar.

• Hakbang 3

  Magtakda ng isang electric cooker sa mataas na presyon ng 22 minuto. Para sa cooker top top, dalhin ang presyon sa medium-high heat; bawasan ang sapat na init upang mapanatili ang matatag (ngunit hindi labis) na presyon. Magluto ng 22 minuto. Tanggalin mula sa init. Hayaang tumayo upang palabasin ang presyur natural na 15 minuto. Bitawan ang anumang natitirang presyon. Maingat na buksan ang takip.

• Hakbang 4

  Ilipat ang mga buto-buto sa isang pinggan. Brush o kutsara ang ilan sa natitirang sarsa sa mga buto-buto. Paglilingkod sa natitirang sarsa.

* Tip

Upang gawing mas madali ang pagkain ng mga buto-buto, tanungin ang iyong butcher upang makita ang mga buto-buto sa kalahati ng crosswise (sa buong buto) upang lumikha ng mas maliit na mga bahagi ng rib.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 167 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 37 mg kolesterol, 445 mg sodium, 18 g carbohydrates, 0 g hibla, 16 g asukal, 12 g protina.