Ang inihaw na baboy na may sarsa ng pesto para sa 20 | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¾ tasa (16 ounces) binili ng sarsa ng pesto
• ¾ tasa tinadtad na pinatuyong kamatis * o pimiento
• Ang 2 3 pounds na walang baboy na baboy na baboy ay litsol, pagdoble, pagulong, at nakatali

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa sarsa, sa isang mangkok ay pukawin ang sarsa ng pesto at tinadtad na pinatuyong kamatis o pimiento. Takip; chill ng hindi bababa sa 2 oras. Ilagay ang mga inihaw na baboy sa isang mababaw na pan pan. Budburan ng asin at paminta. Magsingit ng isang thermometer ng karne sa bawat inihaw. Inihaw sa isang 325 degree F oven 1-3 / 4 hanggang 2-3 / 4 na oras o hanggang sa magrehistro ang mga thermometer na 155 degree F. Takpan nang maluwag sa foil pagkatapos ng 1 oras upang maiwasan ang overbrowning. Takpan ang inihaw at hayaang tumayo ng 15 minuto bago mag-ukit. (Ang temperatura ng inihaw ay dapat tumaas ng mga 5 degree sa pagtayo ng 160 degree F.) Maglingkod ng sarsa kasama ang inihaw na baboy. Gumagawa ng 20 servings.

*

Kung gumagamit ng pinatuyong mga kamatis na pinatuyong langis, alisan ng tubig at i-chop. Kung gumagamit ng dry pack na pinatuyong mga kamatis, ibuhos ang tubig na kumukulo sa tinadtad na kamatis; hayaang tumayo ng 2 minuto. Alisan ng tubig

Mga tip

Maghanda ng sarsa; takpan at ginawin hanggang sa 24 na oras.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 320 calories, (3 g puspos na taba, 64 mg kolesterol, 252 mg sodium, 5 g carbohydrates, 22 g protein.