Ang mga patty ng baboy na may tangy-matamis na sarsa ng barbecue | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 pounds na ground ground na baboy
• 1 kutsarang sausage seasoning
• Tangy-Sweet Barbecue Sauce (tingnan ang resipe sa ibaba)
• 8 hiwa ng toast ng Texas o 4 na hamburger buns o kaiser roll, nahati
• Lettuce ng dahon
• Mga hiwa ng kamatis
• Mga hiwa ng sibuyas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagsamahin ang ground baboy at sausage seasoning sa isang malaking halo ng mangkok. Bumuo ng halo sa apat na 3/4-pulgada-makapal na mga patty.

• Hakbang 2

  Para sa isang uling na grill, ilagay ang mga patty sa grill rack nang direkta sa mga medium coals. Ang grill, walang takip, para sa 14 hanggang 18 minuto o hanggang sa isang instant-read thermometer na ipinasok sa gitna ng isang patty ay nagrerehistro ng 160 degree F. Lumiko ang mga patty sa kalahati sa oras ng pagluluto at magsipilyo sa Tangy-Sweet Barbecue Sauce.

• Hakbang 3

  Para sa isang grill ng gas, preheat grill. Bawasan ang init hanggang daluyan. Ilagay ang mga patty sa grill rack; takpan at ihaw tulad ng nasa itaas.

• Hakbang 4

  Maglingkod ng mga patty sa Texas toast o buns na nangunguna sa litsugas, hiwa ng kamatis, at hiwa ng sibuyas. Pumasa ng karagdagang Sauyte ng Tangy-Sweet Barbecue. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 613 calories, (5 g puspos na taba, 53 mg kolesterol, 1144 mg sodium, 91 g carbohydrates, 3 g fiber, 20 g protein.

---

Tangy-Sweet Barbecue Sauce

Mga sangkap

• 1 tasa ng ketchup
• ½ tasa na naka-pack na brown sugar
• ⅓ tasa ng asukal na asukal
• 3 kutsara ng pagluluto ng langis
• 2 kutsarang suka
• 1 kutsara ng honey
• 2 kutsarang Worcestershire sauce

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagsamahin ang ketchup, brown sugar, granulated sugar, cooking oil, suka, honey, at Worcestershire sauce sa isang medium saucepan. Gumalaw sa medium heat hanggang matunaw ang mga sugars at mainit ang sarsa. Takpan at palamig ng hanggang sa 1 linggo. Gumagawa ng 1-3 / 4 tasa.