Mga nadulas na itlog sa sarsa ng kamatis | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 14.5 onsa ay maaaring nilaga ang mga kamatis
• 1 8 onsa ay maaaring sarsa ng kamatis
• 1 clove bawang, tinadtad
• 1 bay dahon
• ⅛ kutsarita paminta
• 1 tasa ng frozen na mga gisantes
• 4 na itlog
• 4 na onsa na ganap na niluto ang pinausukang mga link ng sausage, nahahaba ng haba at hiwa, o ganap na lutong ham, gupitin sa sukat na sukat ng matchstick
• 4 na mais na muffins, nahati o hiwa

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang anumang malalaking piraso ng kamatis. Sa isang 10-pulgada na kawali ay pagsamahin ang nilagang mga kamatis, sarsa ng kamatis, bawang, dahon ng bay, at paminta. Dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init at kumulo, sakop, para sa 5 minuto. Itapon ang bay leaf.

• Hakbang 2

  Gumalaw sa mga gisantes. Hatiin ang 1 itlog sa isang maliit na ulam at maingat na mag-slide sa simmering halo ng kamatis. Ulitin ang mga natitirang itlog, na nagpapahintulot sa bawat itlog ng isang pantay na halaga ng puwang. Ayusin ang mga hiwa ng sausage o ham strips sa paligid ng mga itlog.

• Hakbang 3

  Takip; kumulo sa mababang init ng halos 5 minuto o hanggang sa maabot ng mga itlog ang ninanais na pagbibigay. Ihatid ang mga itlog at sarsa sa ibabaw ng mga halves o hiwa. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 374 calories, 316 mg kolesterol, 1176 mg sodium, 36 g carbohydrates, 16 g protein.