Peras at asul na keso-walnut salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 kutsara ng lemon juice
• 3 medium na peras
• Hinahalong gulay ng salad
• 2 onsa asul na keso, durog (1/2 tasa)
• 1 tasa ng mga walnut
• ½ tasa ng asukal
• 2 kutsara margarin o mantikilya
• ⅓ tasa ng puting suka ng alak
• ⅓ tasa ng salad ng salad
• ⅓ tasa peras nectar
• 1 kutsarita na estilo ng mustasa Dijon
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Linya ang isang baking sheet na may foil. Mantikilya ng foil; itabi. Sa isang mabibigat na 10-pulgada na kasanayan pagsamahin ang mga walnut, asukal, at margarin o mantikilya. Magluto sa medium-high heat, pag-alog ng kasanayan paminsan-minsan hanggang sa asukal na matunaw. Huwag pukawin. Bawasan ang init sa mababa at lutuin hanggang ang asukal ay ginintuang kayumanggi, pagpapakilos paminsan-minsan. Tanggalin mula sa init. Ibuhos sa inihanda na baking sheet. Palamig nang lubusan. Hatiin sa kumpol. Itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang jar na pang-tornilyo na pinagsama ang suka, langis, peras nectar, mustasa, asin, at paminta. Takpan at iling nang mabuti upang makihalubilo. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 1 linggo. Magkalog bago maglingkod.

• Hakbang 3

  Half at pangunahing peras. Manipis na hiwa ng peras; magsipilyo na may lemon juice upang maiwasan ang browning. (Maaari itong gawin hanggang sa 1 oras nang maaga.)

• Hakbang 4

  Upang ayusin ang mga salad, mga linya ng plate na may mga gulay ng salad. Ang mga hiwa ng pear pear ay nasa ibabaw ng bawat paghahatid. Pagwiwisik sa ilang mga durog na keso at mga walnut. Drizzle na may 3/4 tasa ng vinaigrette (reserba ang natitira para sa isa pang gamit). Gumagawa ng 8 na side-dish servings.

Mga tip

Maghanda ng mga mani; ilagay sa isang lalagyan ng airtight. Selyo, label at ginawin o mag-freeze ng hanggang sa 1 linggo.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 287 calories, (4 g puspos na taba, 5 mg kolesterol, 215 mg sodium, 24 g carbohydrates, 3 g fiber, 5 g protein.