Peach-mustasa glazed ham | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 kutsarang brown sugar
• 2 kutsarang maanghang na mustasa
• ⅓ tasa peach o apricot nectar
• 1 libong lutong ham slice, gupitin ang 3/4 hanggang 1-pulgada ang kapal
• 4 medium na mga milokoton, peeled at halved nang haba
• 2 maliit na berde at / o pulang matamis na sili, ang bawat hiwa ay tumawid sa 4 na singsing

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa glaze, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang brown sugar at mustasa. Unti-unting mag-whisk sa peach o apricot nectar hanggang sa makinis. Upang maiwasan ang ham sa curling, gumawa ng mababaw na pagbawas sa paligid ng gilid sa pagitan ng 1-pulgada. Magsipilyo ng isang gilid ng ham slice na may glaze.

• Hakbang 2

  Ang grill ng ham, glazed-side down, sa greased rack ng isang walang takip na grill nang direkta sa medium-hot coals sa loob ng 6 minuto. Lumiko ham. Nangungunang may mga milokoton at sili. Brush ham, peach, at sili na may glaze. Maghurno ng 6 hanggang 10 minuto higit pa o hanggang sa pinainit, brushing paminsan-minsan na may glaze.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 284 calories, (2 g puspos na taba, 60 mg kolesterol, 1468 mg sodium, 31 g carbohydrates, 3 g fiber, 2 g protein.