Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay talunin ang butter at cream cheese na may electric mixer sa medium na bilis para sa 30 segundo. Magdagdag ng asukal sa pulbos, baking powder, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin sa itlog at banilya. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa anumang natitirang harina
-
Hatiin ang masa sa limang pantay na bahagi; ilagay ang bawat bahagi sa isang indibidwal na mangkok. Magdagdag ng ninanais na i-paste ang pangkulay ng pagkain sa apat na bahagi, pagpapakilos o pagmamasa hanggang pantay na pantay ang kulay. I-wrap ang bawat bahagi sa plastic wrap o waxed paper. Chill kuwarta tungkol sa 1 oras o hanggang sa madaling hawakan.
-
Sa isang lightly floured surface, igulong ang isang bahagi ng kuwarta nang sabay hanggang 1/8 pulgada ang makapal. Gupitin sa 1-pulgada-malawak na mga guhit na may isang fluted pastry wheel; gupitin ang mga piraso ng kuwarta sa mga parisukat, diamante, at tatsulok. I-overlap ang mga piraso ng kuwarta sa mga grupo ng tungkol sa 10 sa isang hindi nababago na cookie sheet hanggang sa ang grupo ng mga piraso ay bahagyang mas malaki kaysa sa isang pamutol ng cookie na may hugis na 3-pulgada. Sa may floured na hugis-puting pamutol, gupitin ang kuwarta. (Reserve scraps; reroll upang makagawa ng mga cut ng marmol.)
-
Maghurno sa isang 375 degrees F oven para sa 8 hanggang 9 minuto o hanggang sa matatag ang mga gilid at ang mga ilaw ay napaka-gaanong browned. Ilipat ang mga cookies sa isang wire rack at hayaan ang cool. Gumagawa ng tungkol sa 18 cookies.
Mga tip
Layer sa pagitan ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.
