Pasta na may lambing at feta cheese | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 12 ounces walang kamuwang na sandalan ng tupa o karne ng sirloin steak
• 1 kutsara langis ng oliba o langis ng pagluluto
• 1 malaking sibuyas, gupitin sa mga wedge
• 1 kutsarang de-boteng tinadtad na bawang o 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 6 onsa ay maaaring i-paste ang tomato
• ½ tasa ng tomato juice
• ½ tasa ng tubig
• ¼ tasa cider suka o red wine suka
• 1 kutsarang pinatuyong oregano, durog
• ½ kutsarita ground cumin
• ¼ kutsarita ground cinnamon
• 1 medium zucchini, nahahaba nang haba at hiwa (1-1 / 4 tasa)
• Mainit na lutong orzo o iba pang pasta
• Crumbled feta cheese
• Tinadtad na mga walnut o snipped sariwang perehil (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pakinisin ang anumang nakahiwalay na taba mula sa karne. Manipis na hiwa ng karne sa buong butil sa mga piraso ng kagat ng laki. Sa isang 10-pulgada na heat heat heat; gumalaw ng karne para sa 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa magawa. Alisin ang karne mula sa kawali.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng sibuyas at bawang sa kasanayan; gumalaw ng pritong para sa 1 minuto. Gumalaw sa tomato paste, tomato juice, tubig, suka, oregano, cumin, at kanela. Magdagdag ng zucchini; dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init; takpan at kumulo sa loob ng 5 minuto o hanggang sa malambot ang zucchini. Ibalik ang karne sa kawali; init sa pamamagitan ng. Paglilingkod sa mainit na lutong orzo o iba pang pasta; budburan ang feta cheese at, kung nais, mga walnut o perehil. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 349 calories, (5 g puspos na taba, 51 mg kolesterol, 323 mg sodium, 36 g carbohydrates, 4 g fiber, 19 g protein.