Oyster na palaman | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa mantikilya o margarin
• 1 tasa ng tinadtad na sibuyas
• 1 tasa ng tinadtad na kintsay
• 8 tasa dry tinapay cubes
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarang sariwang lupa paminta
• ½ kutsarita na sage ground
• 1 pint shucked talaba, sa likido
• ¼ tasa ng gatas
• 1 itlog, bahagyang pinalo

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Matunaw ang mantikilya sa isang malaking kawali sa medium heat. Magdagdag ng sibuyas at kintsay; lutuin ng 3 hanggang 5 minuto o hanggang malambot. Lumipat sa isang napakalaking mangkok; pukawin ang mga cube ng tinapay, asin, paminta at sambong; itabi.

• Hakbang 2

  Drain talaba sa pamamagitan ng isang malaking strainer; ilipat ang mga oysters sa isang mangkok. Pilitin ang likidong oyster sa pamamagitan ng isang pinong panala sa isang hiwalay na mangkok (dapat mayroon kang mga 1/3 tasa); itabi. Banlawan ang mga talaba sa ilalim ng malamig na tumatakbo na tubig upang matanggal ang anumang buhangin o mga shell at coarsely chop. Magdagdag ng mga talaba sa mangkok na may pinaghalong tinapay na kubo.

• Hakbang 3

  Pagsamahin ang likidong oyster, gatas at itlog. Pagdudulas ng likido na pinaghalong sa ibabaw ng pinaghalong tinapay upang magbasa-basa, malumanay. (Kung kinakailangan, magdagdag ng 1 o 2 kutsara ng karagdagang gatas upang magbasa-basa.) Gamitin upang maglagay ng isang 10- hanggang 12-pounds na pabo. O ilagay ang pagpupuno sa isang 3-quart casserole. Takpan at maghurno sa isang 325 degree F oven para sa 40 hanggang 45 minuto o hanggang sa isang instant-read thermometer na nakapasok sa gitna ay umabot sa 165 degree F. Gumagawa ng 8 tasa (8 hanggang 10 servings).

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 208 calories, (4 g puspos na taba, 56 mg kolesterol, 567 mg sodium, 25 g carbohydrates, 1 g fiber, 7 g protein.