Ang mga gulay na inihaw na gulay | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 daluyan ng matamis na patatas at / o puting patatas, peeled at gupitin sa 1-inch cubes
• 1 tasa na peeled na mga karot ng sanggol o 2 karot, gupitin sa 1-inch piraso
• 1 medium na pares, peeled at gupitin sa 1-inch piraso
• 1 medium red sibuyas, gupitin sa manipis na mga wedge (opsyonal)
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 3 cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsarita pinatuyong halo-halong halamang gamot (tulad ng marjoram, thyme, rosemary, at oregano), durog
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 13x9x2-inch baking pan ayusin ang mga patatas, karot, parsnip, at, kung ninanais, pulang sibuyas. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang langis, bawang, halo-halong halamang gamot, asin, at paminta. Ang halo ng langis ng drayber sa ibabaw ng mga gulay; ihulog sa amerikana. Takpan ng foil.

• Hakbang 2

  Maghurno sa isang oven ng 425 degree F sa loob ng 30 minuto. Alisin ang foil; pukawin ang mga gulay. Maghurno, walang takip, para sa 5 hanggang 10 minuto higit pa o hanggang malambot ang mga gulay. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 83 calories, (0 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 110 mg sodium, 15 g carbohydrates, 3 g fiber, 1 g protein.