Maradong gulay | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 10 ounce package sariwa o frozen na maliit na maliit na karot
• 1 9 ounce package frozen na artichoke heart, nag-away
• 2 tasa cauliflower florets
• 1 malaking pulang matamis na paminta, gupitin sa 3/4-pulgadang mga piraso
• 1 tasa maliit na buong kabute
• ⅓ tasa ng puting suka ng alak
• ⅓ tasa ng salad ng salad
• 2 kutsarang sinagupit ang sariwang basil o 1/2 kutsarang pinatuyong basil
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ½ kutsarang asin
• ¼ kutsarita dry mustasa
• ¼ kutsarita paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magluto ng mga karot at puso ng artichoke, sakop, sa isang malaking kasirola sa isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo ng 2 minuto. Magdagdag ng mga floret ng cauliflower at dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init at kumulo, sakop, 3 minuto na ang haba. Alisan ng tubig Gumalaw sa pulang piraso ng paminta at kabute. Ilipat ang halo sa isang hindi materyal na lalagyan ng imbakan.

• Hakbang 2

  Pagsamahin ang suka, langis ng salad, basil, bawang, asin, mustasa, at paminta sa isang tuktok na garapon. Takpan at iling nang lubusan. Ibuhos ang mga gulay. Takpan at mag-atsara sa ref para sa 6 hanggang 24 na oras, pagpapakilos paminsan-minsan. Alisan ng tubig ang pag-atsara at ilipat ang mga gulay sa plate na may litsugas. Paglilingkod gamit ang mga pampagana sa pampagana. Gumagawa ng tungkol sa 7 tasa (10 servings).

Mga tip

Maghanda ng mga gulay at atsara at pagsamahin sa isang lalagyan ng imbakan. Takpan at palamig ng hindi bababa sa 6 na oras o hanggang 24 na oras, pagpapakilos paminsan-minsan. Alisan ng tubig bago maghatid.