Mango, kamatis, at abukado na salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 medium na mangga, binhing, peeled at pinutol sa mga chunks
• 1 medium tomato, gupitin sa mga chunks
• ⅓ tasa ng manipis na hiwa ng pulang sibuyas
• 2 kutsara ang nag-snut ng sariwang cilantro
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 1 kutsara puting suka ng alak
• 1 kutsara ng lemon juice
• 1 clove bawang, tinadtad
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• 1 medium avocado, halved, seeded, peeled at hiwa sa mga chunks
• Mga dahon ng litsugas (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang mangga, kamatis, at pulang sibuyas.

• Hakbang 2

  Para sa sarsa, sa isang garapon na tuktok na tornilyo, pagsamahin ang cilantro, langis ng oliba, suka, lemon juice, bawang, asin, at paminta. Takpan at iling ng maayos. Ibuhos ang bihisan sa pinaghalong prutas. Ihagik ang malumanay sa amerikana. Takpan at ginawin hanggang 4 na oras. Gumalaw sa abukado bago pa man maglingkod. Kung ninanais, maglingkod sa mga dahon ng lettuce. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 166 calories, (2 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 154 mg sodium, 14 g carbohydrates, 3 g fiber, 1 g protein.