Lime na pinsan sa mga veggies ng tag-init | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 10 onsa package na pinsan
• 4 medium carrot, coarsely tinadtad (2 tasa)
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 2 daluyan ng zucchini at / o dilaw na taglamig ng tag-init, na-haba ng haba at hiniwa sa mga piraso ng 1/2-pulgada
• 6 berdeng sibuyas, hiniwa sa 1-pulgada na piraso
• ½ tasa ng dayap o lemon juice
• ¼ tasa ng langis ng oliba
• 1 kutsara ng honey
• 1 kutsarang asin
• ½ kutsarita na sariwang lupa itim na paminta
• ½ tasa tinadtad na mga walnut, toasted
• 2 onsa Parmigiano-Reggiano keso, ahit

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Maghanda ng mga pinsan ayon sa mga direksyon ng package. *

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang malaking kawali sa pagluluto at pukawin ang mga karot sa mainit na langis sa loob ng 2 minuto. Magdagdag ng zucchini at berdeng sibuyas; lutuin at pukawin ang 6 minuto o hanggang malambot lang ang mga gulay. Ilipat ang mga pinsan sa malaking mangkok at fluff na may tinidor. Magdagdag ng pinaghalong karot.

• Hakbang 3

  Sa isang jar na pang-tornilyo na pinagsama ang dayap na katas, langis, pulot, asin, at itim na paminta. Takpan at iling ng maayos. Ibuhos ang piniritong halo; paghagupit upang pagsamahin. Nangungunang may mga walnut at keso.

* Tip:

Kung gusto mo, maghanda ng mga pinsan na may nabawasan na sabaw ng sodium na manok at bawasan ang asin sa 1/2 kutsarita.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 643 calories, (6 g saturated fat, 9 g polyunsaturated fat, 15 g monounsaturated fat), 10 mg kolesterol, 884 mg sodium, 75 g carbohydrates, 8 g fiber, 11 g sugar, 19 g protein.