Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking halo ng mangkok ay naglalagay ng asukal, paikliin, at asin. Magdagdag ng mainit na gatas at pukawin upang mapahina ang pag-ikli; malamig. Talunin ang mga itlog. Soften lebadura sa maligamgam na tubig; pukawin ang pagdidikit.
-
Magdagdag ng 4 tasa ng harina. Gamit ang isang kahoy na kutsara, talunin hanggang makinis. Gumalaw sa halos lahat ng natitirang harina hangga't maaari.
-
Hugis sa bola. Lumiko sa floured surface. Knead sa sapat ng natitirang harina upang makagawa ng isang katamtamang malambot na masa na makinis at nababanat (8 hanggang 10 minuto kabuuang). Ilagay sa mantika ng greased, lumiliko isang beses sa grasa ibabaw ng kuwarta. Takip; hayaang tumaas sa mainit na lugar hanggang sa doble ang laki (mga 1-1 / 4 na oras).
-
Punch kuwarta. * Grasa ang dalawang 9x5x3-pulgada o tatlong 8x4x2-pulgada na mga pan ng tinapay. Hatiin ang masa sa halves o pangatlo. Takip; hayaang magpahinga ng 10 minuto. Hugis kuwarta sa mga tinapay. Ilagay sa mga inihandang kawali. Hayaan ang pagtaas sa mainit na lugar hanggang sa doble ang laki (45 hanggang 60 minuto).
-
Maghurno sa isang 375 degree F oven tungkol sa 23 minuto o hanggang sa walang laman ang tinapay kapag gaanong tinapik. Kung kinakailangan, takpan ng foil ang huling 5 hanggang 10 minuto ng pagluluto upang maiwasan ang overbrowning. Agad na alisin mula sa mga kawali. Palamig sa mga racks ng wire. Gumagawa ng 2 o 3 tinapay (32 servings).
Para sa mga roll roll:
Maghanda bilang itinuro sa asterisk (*). Hugis kuwarta sa 36 na rolyo. Ilagay sa 2 greased 13x9x2-inch baking pans. Hayaan ang pagtaas sa isang mainit na lugar hanggang sa doble ang laki (45 hanggang 60 minuto). Maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gumagawa ng 36 na rolyo.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 132 calories, (1 g puspos na taba, 14 mg kolesterol, 142 mg sodium, 21 g carbohydrates, 1 g fiber, 3 g protein.
