Lentil-ham na sopas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 tasa nabawasan-sodium manok sabaw
• 3 tasa ng tubig
• 1 medium sibuyas, gupitin sa manipis na mga wedge
• 1 ½ tasa tinadtad kintsay (3 tangkay)
• 1 ½ tasa ng manipis na hiniwang karot (3 daluyan)
• 1 tasa na brown lentil, hugasan at pinatuyo
• 6 na onsa na lutong ham, diced
• 1 ½ kutsarita pinatuyong thyme, durog
• 3 tasa ng shredded fresh spinach
• 1 onsa Parmesan keso, ahit

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang mabagal na kusinilya ng 4 hanggang 5-quart, pagsamahin ang sabaw, tubig, sibuyas, kintsay, karot, lentil, ham, at thyme.

• Hakbang 2

  Takpan at lutuin sa mababang-init na setting para sa 7 hanggang 8 na oras o sa setting ng high-heat para sa 3-1 / 2 hanggang 4 na oras.

• Hakbang 3

  Gumalaw sa spinach. Ladle sa mga mangkok. Nangungunang bawat paghahatid sa keso ng Parmesan. Gumagawa ng 6 na servings.

Para sa Madali na Paglilinis:

Linya ang iyong mabagal na kusinilya gamit ang isang hindi magandang pagluluto liner ng liner. Magdagdag ng mga sangkap na itinuro sa recipe. Kapag ang iyong ulam ay natapos na pagluluto, kutsara ang pagkain sa iyong mabagal na kusinilya at itapon lamang ang liner. Huwag iangat o ihatid ang disposable liner na may pagkain sa loob.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 186 calories, (1 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 14 mg kolesterol, 849 mg sodium, 26 g carbohydrates, 12 g fiber, 4 g sugar, 17 g protein.