Mga Shortcut ng Lemon berry | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ tasa ng all-purpose na harina
• 2 kutsarang butil na asukal
• 1 ½ kutsarang baking powder
• ⅓ tasa ng mantikilya (walang kapalit)
• 1 bahagyang pinalo ng itlog
• ⅓ tasa kalahating-at-kalahati, light cream, o gatas
• 2 kutsarang makinis na tinadtad na limon ng balat
• 1 bahagyang pinalo ng puting itlog
• 2 kutsara magaspang na asukal o asukal na asukal
• 3 ½ tasa ang hiniwa ang mga sariwang strawberry
• 1 ½ tasa ng sariwang pulang raspberry
• ⅓ tasa ng asukal na asukal
• 3 tablespoons Grand Marnier o orange juice
• 4 na kutsarita ang umagaw ng sariwang mint
• ½ tasa ng whipping cream, latigo
• Snipped sariwang mint (opsyonal)

Mga direksyon

Mga Shortcut:

• Hakbang 1

  Para sa mga shortcut, pukawin ang harina, ang 2 kutsarang asukal, at baking powder sa isang medium na paghahalo ng mangkok. Gupitin sa mantikilya na may isang pastry blender hanggang ang halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo. Gumawa ng isang balon sa gitna ng tuyong pinaghalong; itabi.

• Hakbang 2

  Pukawin ang itlog; kalahati at kalahati, light cream, o gatas; at alisan ng balat ng lemon sa isang maliit na mangkok ng paghahalo. Magdagdag ng halo ng itlog nang sabay-sabay sa tuyo na halo; gumalaw lamang hanggang sa magbasa-basa.

• Hakbang 3

  Lumiko ang kuwarta sa isang gaanong floured surface. Malumanay na masahin ang 10 hanggang 12 stroke o hanggang sa malinis ang masa. Pat ang kuwarta sa isang 6-pulgadang parisukat. Gupitin ang parisukat sa siyam na 2-pulgadang mga parisukat na may isang kutsarang tinimpla; gupitin ang bawat parisukat na pahilis sa kalahati.

• Hakbang 4

  Ilagay ang mga tatsulok sa isang hindi nababago na baking sheet. Brush ang mga tuktok na may pinalo ng itlog na puti; gaanong iwiwisik ng magaspang na asukal o asukal na asukal. Maghurno sa isang 450 degree F oven para sa 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa ginintuang. Alisin ang mga trak ng trak mula sa baking sheet at palamig sa mga racks ng wire.

Tumigil:

• Hakbang 1

  Samantala, para sa pag-topping, magtapon ng mga strawberry, raspberry, ang 1/3 tasa ng asukal, Grand Marnier o orange juice, at ang 4 na kutsarita ay kinuha ang mint sa malaking mangkok na naghahalo. Takpan at ginawin hanggang sa 1 oras.

• Hakbang 2

  Para sa bawat paghahatid, kutsara ng pinaghalong berry sa isang plato ng dessert. Ilagay ang tatlong mga tatsulok ng shortcake sa halo ng berry. Nangungunang may whipped cream at garnish na may karagdagang mint, kung ninanais. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 431 calories, (12 g puspos na taba, 95 mg kolesterol, 228 mg sodium, 55 g carbohydrates, 4 g fiber, 6 g protein.