Halaya roll | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 na itlog
• ½ tasa ng buong-layunin na harina
• 1 kutsarang baking powder
• ½ kutsarang banilya
• ⅓ tasa ng asukal na asukal
• ½ tasa ng asukal na asukal
• Inayos ang asukal sa pulbos
• ½ tasa ng jelly o jam

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Paghiwalayin ang mga itlog. Payagan ang mga itlog ng puti at yolks na tumayo sa temperatura ng silid nang 30 minuto. Samantala, ang grasa at gaanong harina ng isang 15x10x1-pulgada na kawali; itabi ang pan. Gumalaw ng harina at baking powder; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang medium na paghahalo ng mangkok ay talunin ang mga yolks ng itlog at banilya na may isang electric mixer sa mataas na bilis para sa 5 minuto o hanggang sa makapal at lemon na kulay. Unti-unting idagdag ang 1/3 tasa ng asukal na asukal, matalo sa mataas na bilis hanggang ang asukal ay halos matunaw.

• Hakbang 3

  Malinis na hugasan ang mga beaters. Sa isa pang mangkok ay talunin ang mga itlog ng puti sa medium na bilis hanggang sa malambot na form ng mga taluktok (mga tip na kulot). Unti-unting idagdag ang 1/2 tasa ng asukal na asukal, matalo hanggang sa matigas na peaks form (ang mga tip ay tumayo nang tuwid). I-fold ang egg yolk halo sa pinalo na mga itlog ng itlog. Pagwiwisik ng pinaghalong harina sa ibabaw ng halo ng itlog; tiklop nang malumanay hanggang sa pagsamahin. Kumalat ang batter nang pantay-pantay sa inihandang kawali.

• Hakbang 4

  Maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa pagbalik ng cake kung gaanong hinawakan. Agad na paluwagin ang mga gilid ng cake mula sa kawali at i-on ang cake sa isang tuwalya na binuburan ng asukal na may pulbos. I-roll up ang tuwalya at cake sa isang spiral na nagsisimula mula sa isa sa mga cake na maikling gilid. Palamig sa isang wire rack. Unroll cake; alisin ang tuwalya. Ikalat ang cake na may halaya o jam sa loob ng 1 pulgada ng mga gilid. Roll up cake. Gumagawa ng 10 servings.

Chocolate cake Roll:

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban na bawasan ang harina sa 1/3 tasa at iwaksi ang baking powder. Magdagdag ng 1/4 tasa na hindi naka -weet na cocoa powder at 1/4 kutsarang baking soda upang harina. Kapalit ng 2 tasa na whipped cream o pinalamig na puding ng tsokolate para sa halaya. Roll up cake. Drizzle cake na may tsokolate glaze; ginawin hanggang sa 2 oras. Mga Katotohanan sa Nutrisyon bawat paghahatid: 275 cal., 15 g kabuuang taba (8 g naupo. Taba), 123 mg chol., 85 mg sodium, 32 g carbo., 0 ​​g fiber, 4 g pro.Daily Values: 11% vit. A, 5% calcium, 6% ironExchanges: 2 Iba pang mga carbo., 2 1/2 Fat

Pumpkin cake Roll:

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban magdagdag ng 2 kutsarang kalabasa pie pampalasa sa halo ng harina at pukawin ang 1/2 tasa na de-latang kalabasa sa itlog ng pula at halo ng asukal. Kapalit ng 1/2 na recipe ng cream Cheese Frosting para sa halaya. Pagwiwisik ng cake roll na may karagdagang sifted na pulbos na asukal; chill.Nutrition Facts bawat paghahatid: 322 cal., 11 g kabuuang taba (6 g naupo. taba), 110 mg chol., 150 mg sodium, 53 g carbo., 1 g fiber, 4 g pro. Pang-araw-araw na Halaga: 64% vit. A, 1% vit. C, 5% calcium, 5% ironExchanges: 3 1/2 Iba pang mga carbo., 2 Fat

Ice-Cream cake Roll:

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban sa kapalit ng 2 tasa ng iyong paboritong sorbetes, pinalambot, para sa halaya. Mag-imbak sa freezer.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 160 calories, (1 g puspos na taba, 85 mg kolesterol, 70 mg sodium, 32 g carbohydrates, 0 g fiber, 3 g protein.