Paano gumawa ng cauliflower rice | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Ang kuliplor ay isang napakadaling paraan upang gawing mas nakapagpapalusog ang iyong mga pagkain (hindi upang banggitin ang sneak sa isang labis na paghahatid ng mga veggies!). Kahit na maaari kang magluto ng cauliflower na bigas sa iba't ibang mga paraan, kabilang ang litson, kumukulo, at pagluluto ng kawali, ang proseso para sa pagsira ng isang ulo ng cauliflower down sa cauliflower rice ay karaniwang pareho (ang tanging pagbubukod ay kung ikaw ay kumukulo ito) . Upang makagawa ng palay ng cauliflower, i-chop ang isang ulo ng kuliplor sa mga indibidwal na floret. Pagkatapos, gamitin ang iyong processor sa pagkain upang maproseso ang mga floret hanggang sa sila ang laki ng bigas. Dapat itong tumagal lamang ng ilang mga pulso, at ang cauliflower rice ay dapat na kahawig ng texture ng pinsan kapag handa na. Kapag ang cauliflower ay nasira, huwag mag laya na lutuin ito o idagdag ito sa mga recipe hangga't gusto mo!

Alamin kung paano gumawa ng cauliflower pritong kanin na may ganitong Spicy Shrimp Fried Cauliflower na "Rice" na recipe!

Paano Gumawa ng Cauliflower Rice: Pinagmulan Ito

Para sa pinaka-lasa, gumawa ng inihaw na cauliflower rice:

I-chop ang isang ulo ng kuliplor sa mga floret.

Magproseso ng mga floret sa isang processor ng pagkain hanggang sa laki ng bigas.

Kumalat sa isang foil-lined baking sheet.

Magmamadali gamit ang langis at nais na mga panimpla.

Inihaw sa 425 degree F para sa mga 20-25 minuto.

Gumamit ng inihaw na cauliflower na bigas sa ganitong recipe ng DIY Burrito Bowl.

Kumuha ng 2 LIBRENG Linggo ng Malusog na Plano sa Pagkain

Paano Gumawa ng Cauliflower Rice: Pakuluin Ito

Para sa banayad na lasa, pakuluan ang kuliplor upang makagawa ng palay ng cauliflower:

I-chop ang isang ulo ng kuliplor sa mga floret.

Pagsamahin ang mga floret, 1/2 tasa ng tubig, at 1/2 tsp. asin sa isang malaking kasirola.

Dalhin sa kumukulo, bawasan ang init at kumulo na sakop ng halos 30 minuto o hanggang sa malambot na kuliplor. Gumalaw paminsan-minsan at magdagdag ng tubig, kung kinakailangan.

Alisan ng takip at lutuin ng 5 minuto higit pa o hanggang sa maubos ang tubig.

Mash cauliflower na may tinidor o gumamit ng isang processor ng pagkain hanggang sa laki ng bigas.

Gumamit ng pinakuluang cauliflower rice sa resipe ng Cauliflower Rice Cakes na ito.

Paano Gumawa ng Cauliflower Rice: Skillet-Cook It

Para sa banayad na lasa at mabilis na oras ng pagluluto, gumawa ng cauliflower rice sa pamamagitan ng pagluluto nito sa isang kawali:

I-chop ang isang ulo ng kuliplor sa mga floret.

Magproseso ng mga floret sa isang processor ng pagkain hanggang sa laki ng bigas.

Init 1 Tbsp. langis sa isang kawali sa paglipas ng medium-high heat.

Idagdag ang kuliplor at nais na mga panimpla.

Magluto ng cauliflower 8 hanggang 10 minuto hanggang sa makita mo ang ilang mga piraso na nagsisimula sa kayumanggi.

Gumamit ng skillet na niluto ng cauliflower na bigas sa Orange Chicken Thighs na may recipe ng Cauliflower Rice. (Gumamit kami ng lila ng kuliplor dito.)

Paano Gumamit ng Cauliflower Rice

Ang rice cauliflower ay hindi dapat lamang maging isang kapalit na low-carb para sa puting bigas - maaari mo ring gawing pizza! Kung gusto mo ng isang cauliflower crust slice, sundin ang mga tagubiling ito para sa kung paano gumawa ng cauliflower pizza crust:

Ilagay ang 4 na tasa ng mga kuliplor ng kuliplor sa isang processor ng pagkain. Takpan at pulso ng apat hanggang anim na beses, o hanggang ang cauliflower ay crumbly at ang halo ay kahawig ng texture ng pinsan.

Maglagay ng isang pizza na bato o baking sheet sa oven. Painitin ang hurno sa 425 degrees F. Maglagay ng cauliflower sa isang ligtas na microwave na ligtas na casserole na may 2 kutsara ng tubig. Takpan at microwave sa 100 porsyento na kapangyarihan (mataas) para sa 3 hanggang 4 na minuto o hanggang malambot, pagpapakilos nang isang beses o dalawang beses. Payagan ang cool, pagkatapos ay ilipat ang cauliflower sa isang 100 porsyento na cotton harina-sako tuwalya. I-wrap ang tuwalya sa paligid ng kuliplor at pisilin hanggang sa wala nang likido (ang hakbang na ito ay mahalaga para sa isang crispy pizza crust!).

Sa isang daluyan na mangkok, pukawin ang lutong at pinatuyong kuliplor, 1 gaanong binugbog na itlog, 1/4 tasa ng shredded Italian cheese timpla, 1/4 tasa ng gadgad na keso ng Parmesan, 1/4 tasa ng tinapay na panko, 1/2 kutsarang Italyano na tinimpla, at 1/4 kutsarang asin. Sa isang piraso ng papel na sulatan, i-tap ang pinaghalong kuliplor sa isang 12-pulgadang bilog. Ilipat ang crust sa papel sa preheated na bato ng pizza. Maghurno ng 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa presko at simula ng kayumanggi.

Kutsara 3/4 tasa ng sarsa ng pizza sa ibabaw ng crust, na kumakalat nang pantay-pantay. Nangungunang tulad ng ninanais. Maghurno ng mga 5 minuto higit pa o hanggang sa pinainit na may tinunaw na keso. Gupitin sa hiwa at maghukay!

Kunin ang buong resipe para sa aming Cauliflower-Crusted Pizza

Subukan ang iba pang mga recipe ng cauliflower na bigas!