Holiday ham | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

1 6 libong lutong ham, basahan kalahati
1 recipe ng Apricot-Mustard Glaze, Pomegranate BBQ Glaze, o Cranberry-Orange Glaze

Mga direksyon

Hakbang 1
Painitin ang hurno hanggang 325 ° F. Kalidad ng ham sa pamamagitan ng paggawa ng mababaw na diagonal na pagbawas sa isang pattern ng brilyante sa pagitan ng 1-pulgada. Ilagay ang ham sa isang rack sa isang mababaw na pan pan. Ipasok ang isang thermometer na pagpunta sa oven sa gitna ng ham (ang thermometer ay hindi dapat hawakan ang buto). Takpan ng foil.
Hakbang 2
Maghurno ng 1 1/4 na oras. Alisan ng takip; maghurno ng 20 hanggang 60 minuto higit pa o hanggang sa rehistrasyon ng termometro 140 ° F. Samantala, ihanda ang ninanais na sulyap. Brush ham na may ilan sa glaze sa huling 20 minuto ng pagluluto. Paglilingkod sa natitirang sulyap.

Apricot-Mustard Glaze

Ang pagsusuri sa nutrisyon bawat kutsarita: 33 calories, 0 g protina, 9 g karbohidrat, 0 g kabuuang taba (0 g naupo. Taba), 9 g karbohidrat, 0 g hibla, 6 g kabuuang asukal, 1% Bitamina A, 2% Vitamin C, 11 mg sodium, 0% calcium, 0% iron

Cranberry-Orange Glaze

Ang pagsusuri sa nutrisyon bawat 2 kutsarita: 22 calories, 0 g protina, 6 g karbohidrat, 0 g kabuuang taba (0 g naupo. Taba), 0 mg kolesterol, 0 g hibla, 0 g kabuuang asukal, 0% Bitamina A, 6% na Bitamina C, 4 gm sodium, 0% calcium, 0% iron

Pinahusay na BBQ Glaze

Ang pagsusuri sa nutrisyon bawat 2 kutsarita: 30 calories, 0 g protina, 7 g karbohidrat, 1 g kabuuang taba (0 g naupo. Taba), 0 mg kolesterol, 0 g hibla, 6 g kabuuang asukal, 1% Bitamina A, 1% Bitamina C, 96 mg sodium, 0% calcium, 0% iron

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 241 calories, (4 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 83 mg kolesterol, 1110 mg sodium, 1 g carbohydrates, 0 g fiber, 0 g sugar, 29 g protein.

Cranberry-Orange Glaze

Mga sangkap

1 tasa cranberry umasa o orange-cranberry marmalade
¼ tasa ng orange juice
1 kutsarita ang umagaw ng sariwang thyme o sambong

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang maliit na kasirola pinagsama ang cranberry relish, orange juice, at thyme. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Mas payat, walang takip, para sa 5 hanggang 10 minuto o hanggang sa makakapal ang halo sa isang kumikinang na pagkakapare-pareho.

Pinahusay na BBQ Glaze

Mga sangkap

½ tasa pino ang tinadtad na sibuyas (1 daluyan)
2 cloves bawang, tinadtad
1 kutsara ng langis ng oliba
¾ tasa na de-boteng sarsa
½ tasa ng pomegranate juice
¼ tasa ng honey
1 kutsara puti o regular na balsamic suka
½ kutsarita dry mustasa
¼ kutsarita lupa itim na paminta

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang daluyan ng kasirola magluto sibuyas at bawang sa mainit na langis sa daluyan ng init ng tungkol sa 2 minuto o hanggang malambot ang sibuyas. Gumalaw sa sarsa ng sili, sibuyas na juice, honey, balsamic suka, dry mustasa, at paminta. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Mas kumalma, walang takip, sa loob ng 20 minuto.