Inihaw na pinalamanan na sibuyas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 medium medium na sibuyas (9 hanggang 10 ounces bawat isa)
• 8 ounces na bulk maple-flavour o sage-flavor bulk na baboy na baboy
• ½ tasa na tinadtad ang mansanas na Granny Smith
• ½ tasa magaspang malambot na mumo ng tinapay
• ¼ tasa na durog asul na keso (1 onsa)
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang sambong
• 8 malaking sariwang dahon ng sage
• Gulay na gulay para sa Pagprito (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Peel sibuyas. Gupitin ang isang 1/2-pulgada na hiwa sa tuktok ng bawat sibuyas. Kung kinakailangan, gupitin ang isang napaka manipis na hiwa sa ilalim ng bawat sibuyas upang maupo ito ng patag. Gamit ang isang melon baller, mag-scoop out center ng mga sibuyas, na iniwan ang 1/4 hanggang 1/2-pulgada na mga shell. Tumaga ng 1/4 tasa ng sibuyas na scooped-out.

• Hakbang 2

  Para sa pagpupuno, sa isang malaking kawali sa pagluluto ng sausage at ang 1/4 tasa na tinadtad na sibuyas sa medium-high heat hanggang sa karne ay brown, gamit ang isang kahoy na kutsara upang masira ang karne habang nagluluto ito. Salain ang taba. Magdagdag ng mansanas; lutuin ng 3 hanggang 4 na minuto pa o hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan. Malamig nang kaunti. Gumalaw sa mga mumo ng tinapay, keso, at inagaw na sambong. Spoon na pinupuno sa mga sibuyas.

• Hakbang 3

  Punitin ang apat na 12-pulgadang mga parisukat ng foil. Para sa bawat packet, ilagay ang dalawang dahon ng sage sa gitna ng isang foil square. Maglagay ng isang pinalamanan na sibuyas sa tuktok ng sambong. Magdala ng mga gilid ng foil at selyo upang matakpan ang sibuyas, nag-iiwan ng puwang para maitayo ang singaw.

• Hakbang 4

  Para sa isang grill ng uling, ayusin ang mga medium-hot coals sa paligid ng isang drip pan. Pagsubok para sa daluyan ng init sa itaas ng kawali. Ilagay ang mga packet ng sibuyas sa grill rack sa ibabaw ng drip pan. Takpan at ihaw sa loob ng 20 minuto. Maingat na alisan ng balat ang pabalik na foil upang mailantad ang mga sibuyas. Takpan at ihaw nang 10 hanggang 15 minuto ang higit pa o hanggang sa malambot at sibuyas ang mga sibuyas. (Para sa isang grill ng gas, preheat grill. Bawasan ang init sa daluyan. Ayusin para sa hindi direktang pagluluto. Takpan at ihaw tulad ng nasa itaas.)

• Hakbang 5

  Kung ninanais, magprito ng dahon ng sambong sa isang maliit na halaga ng mainit na langis hanggang sa malutong. Palamutihan ang mga sibuyas na may pinirito na dahon ng sage.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 310 calories, (6 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 41 mg kolesterol, 765 mg sodium, 34 g carbohydrates, 4 g fiber, 19 g sugar, 14 g protein.