Mga inihaw na kabobs ng prutas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 6 onsa karton vanilla mababang taba na yogurt
• 1 kutsarang makinis na tinadtad ng dayap alisan ng balat
• 1 kutsara ng dayap ng dayap
• ¼ kutsarita ground cinnamon
• ½ ng isang maliit na sariwang pinya, peeled at cored
• 2 malaking hinog, pa firm, nectarines o peeled peaches
• 2 medium na hinog, pa firm, saging
• 1 kutsara butter, natunaw
• 2 kutsarang juice ng dayap
• Honey (opsyonal)
• Ganap na lusot na dayap alisan ng balat (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa sarsa, sa isang maliit na mangkok pinagsama ang yogurt, ang 1 kutsarang dayap alisan ng balat, ang 1 kutsara ng dayap ng dayap, at kanela. Takpan at ginawin hanggang sa oras ng paghahatid.

• Hakbang 2

  Para sa mga kabobs, gupitin ang pinya sa 1-inch piraso. Gupitin ang mga nectarines o peeled peach sa mga wedge. Gupitin ang mga saging sa 1-inch chunks. Bilang kahalili mag-thread ng mga piraso ng prutas sa walong 8-pulgada na mga skewer. * Sa isang maliit na mangkok ay pinagsama ang natutunaw na mantikilya at ang 2 kutsarang kalamnan ng dayap. Magsipilyo sa mga kabobs.

• Hakbang 3

  Para sa isang uling o gas grill, grill kabobs sa greased rack ng isang sakop na grill nang direkta sa medium heat para sa 6 hanggang 8 minuto o hanggang sa simula ng kayumanggi, lumiliko nang isang beses o dalawang beses. Kung ninanais, mag-drill ng mga kabobs na may pulot at iwiwisik ng karagdagang alisan ng dayap. Ihatid ang mga kabobs gamit ang sarsa.

* Tip:

Kung gumagamit ng mga kahoy na skewer, magbabad sa sapat na tubig upang masakop ng 30 minuto; alisan ng tubig bago gamitin.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 88 calories, (1 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 5 mg kolesterol, 27 mg sodium, 17 g carbohydrates, 2 g fiber, 12 g sugar, 2 g protein.