Inihaw na isda na may mga halamang gamot | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 maliit o 3 medium na sariwa o frozen na steak ng isda na isda (1-1 / 2 pounds total), gupitin ang 1 pulgada
• ½ tasa tuyo na puting alak
• 6 na kutsilyo ang umagaw ng sariwang cilantro
• 2 kutsara ng dayap o lemon juice
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 1 ½ kutsarita na sili ng sili
• 1 kutsarang paminta
• 1 kutsarita dry mustasa
• ½ kutsarang asin
• Mga dayap tulay

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw na isda, kung nagyelo. Banayad na isda; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Ilagay ang mga isda sa isang mababaw na baking dish. Para sa pag-atsara, ihalo ang alak, 1/4 tasa ng cilantro, juice ng dayap, langis, sili ng pulbos, paminta, mustasa, at asin. Ibuhos ang mga isda. Takpan at mag-atsara sa ref ng 2 oras, pag-on ang paminsan-minsan na isda.

• Hakbang 2

  Alisin ang mga isda mula sa atsara. Isawsaw ang ilan sa mga marinade sa ibabaw ng mga isda. Itapon ang anumang natitirang atsara. Magaan na brush ng grill rack na may langis. Ihaw ang mga isda sa rack ng walang takip na grill nang direkta sa mga medium coals * para sa 8 hanggang 12 minuto o hanggang sa madaling mag-flakes ang mga isda kapag nasubok gamit ang isang tinidor, sabay-sabay. Maglingkod na may mga dayap na wedge at iwisik ang natitirang cilantro. Gumagawa ng 6 na servings.

* Tandaan:

Ang mga uling ay daluyan kapag maaari mong hawakan ang init sa taas ng pagkain sa loob ng 4 na segundo bago kailangang umalis.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 138 calories, (0 g puspos na taba, 36 mg kolesterol, 129 mg sodium, 1 g carbohydrates, 0 g fiber, 24 g protein.