Inihaw na burger italiano | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

1 binugbog na itlog
1 ¼ tasa ng walang spaghetti na sarsa
½ tasa pinong tuyo na mumo ng tinapay
⅓ tasa tinadtad na sibuyas
1 kutsarang pinatuyong basil o oregano, durog
2 cloves bawang, durog
1 pounds na ground beef
1 pounds bulk na sausage ng Italyano
2 daluyan berde, dilaw, at / o pulang matamis na sili, gupitin sa mga singsing at hinati
1 kutsara langis ng oliba o langis ng pagluluto
1 6 ounce package na hiniwa mo cheeseella cheese, nahati sa crosswise
8 mga kaiser roll, nahati at toasted

Hakbang 1
Pagsamahin ang itlog at 1/4 tasa ng sarsa ng spaghetti sa isang malaking mangkok. Gumalaw sa mga mumo ng tinapay, sibuyas, basil o oregano, at bawang. Magdagdag ng karne ng baka at sausage; ihalo na rin. Hugis ang pinaghalong karne sa walong 1/2-pulgada na makapal na mga patty.
Hakbang 2
Punitin ang isang 12x18-pulgada na piraso ng mabibigat na foil. Ilagay ang mga piraso ng paminta sa gitna ng foil; pag-agos ng langis. Magdala ng dalawang kabaligtaran na mga gilid ng foil; selyo na may isang double fold. Pagkatapos ay itiklop ang natitirang mga dulo upang matakpan ang mga sili, mag-iwan ng puwang para maitayo ang singaw.
Hakbang 3
Ang mga burger ng gilingan at foil packet sa rack ng isang walang takip na grill nang direkta sa mga medium coals para sa 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa isang instant na basahin na thermometer na nakalagay sa gilid ng mga burger ay nagrerehistro ng 160 degree F. at mga sili ay malambot, lumiliko ang mga burger at packet ng foil minsan sa kalahati sa pamamagitan ng oras ng pag-ihaw.
Hakbang 4
Itaas ang bawat burger na may ilang mga piraso ng paminta at kalahating slice ng keso; takpan at ihaw mga 15 segundo pa o hanggang matunaw ang keso.
Hakbang 5
Samantala, ang natitirang init ng 1 tasa ng spaghetti sauce. Upang maglingkod, ilagay ang mga burger sa mga rolyo. Kutsara spaghetti sarsa sa mga burger. Ipasa ang anumang natitirang sarsa. Gumagawa ng 8 servings.