Grapefruit-miso salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa napunit ang litsugas romaine
• Ang 2 tasa ay napunit ng sariwang spinach
• ½ tasa tinadtad dilaw na matamis na paminta
• 3 tablespoons miso paste *
• 2 kutsarang bigas na suka
• 2 kutsara ng salad ng salad
• 2 kutsarang asukal
• 1 medium na kamatis, gupitin sa mga wedge
• 2 - 3 maliit na suha, peeled at sectioned
• ¼ tasa ng mga sariwang enoki na kabute

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok pinagsama ang romaine, spinach, at matamis na paminta. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang miso, suka, langis ng salad, at asukal; whisk hanggang makinis. Ibuhos ang miso halo sa ibabaw ng halo ng gulay; ihulog sa amerikana. Paglipat sa mangkok ng paghahatid. Nangunguna sa mga kamatis ng kamatis, mga seksyon ng suha, at enoki na kabute. Gumagawa ng 4 hanggang 6 na servings.

*

Maghanap para sa miso paste (tinatawag ding bean paste) sa seksyon ng pagkain ng Oriental ng mas malalaking supermarket o sa mga espesyal na tindahan ng pagkain.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 158 calories, (1 g saturated fat, 6 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 488 mg sodium, 20 g carbohydrates, 4 g fiber, 11 g sugar, 4 g protein.