Nakasisilaw na mga sibuyas at karot | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 ounces parsnips, gupitin sa manipis na sukat na laki ng kagat (2-1 / 4 tasa)
• 8 onsa karot, gupitin sa manipis na sukat na laki ng kagat (2-1 / 4 tasa)
• ¾ tasa ng orange juice
• ⅓ tasa na pinatuyong mga cranberry
• ½ kutsarita lupa luya
• 2 matatag na mga peras; peeled, kung ninanais; at hiniwa
• ⅓ tasa ng pecan halves
• 3 kutsarang naka-pack na brown sugar
• 2 kutsarang mantikilya o margarin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking nonstick skillet na pagsamahin ang mga parsnips, karot, orange juice, pinatuyong mga cranberry, at luya. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init sa daluyan. Ang lutuin, walang takip, para sa 7 hanggang 8 minuto o hanggang sa malulutong na malambot ang mga gulay at karamihan sa likido ay sumingaw, gumalaw paminsan-minsan.

• Hakbang 2

  Gumalaw ng mga peras, pecans, brown sugar, at mantikilya sa pinaghalong kawali. Cook, walang takip, para sa 2 hanggang 3 minuto higit pa o hanggang sa glazed ang mga gulay.

• Hakbang 3

  Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 200 calories, (3 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 11 mg kolesterol, 59 mg sodium, 31 g carbohydrates, 5 g hibla, 15 g asukal, 2 g protina.