Bawang rosemary dressing | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 18 onsa ng tinapay na tinapay na may puting tinapay, gupitin sa 1-pulgada na mga cubes, mga 10 tasa
• 1 18 onsa ng tinapay na rustic buong tinapay na trigo, gupitin sa 1-pulgada na mga cubes, mga 10 tasa
• ½ tasa ng unsalted butter
• 2 pounds dilaw na sibuyas, tinadtad (6 1/2 tasa)
• 6 tangkay kintsay, tinadtad (3 tasa)
• 2 kutsarang buto ng kintsay
• 10 cloves bawang, tinadtad
• 4 malaking itlog, binugbog
• 3 kutsarang makinis na tinadtad na dahon ng rosemary
• 2 kutsarang makinis na tinadtad dahon
• 3 - 4 tasa pabo o stock ng manok
• 2 ½ kutsarang asin
• 1 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• ¼ tasa ng langis ng oliba
• 2 tasa sariwa o frozen na mga cranberry

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Ikalat ang mga cube ng tinapay sa 2 mababaw na baking pans at toast sa loob ng 15 minuto, o hanggang sa gaanong ginto, madalas na pagpapakilos. Malamig.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking kawali, painitin ang mantikilya sa medium-high heat. Magdagdag ng mga sibuyas, kintsay, at mga buto ng kintsay at lutuin.Cook at pukawin hanggang malambot, mga 10 minuto.

• Hakbang 3

  Sa isang napakalaking mangkok ay pinagsama ang bawang, itlog, rosemary, at sambong. Magdagdag ng 3 tasa ng stock, asin, at paminta. Paggawa sa mga batch, magdagdag ng toasted tinapay cubes at lutong sibuyas na pinaghalong; malumanay na paghagupit upang pagsamahin.

• Hakbang 4

  Hatiin ang bihisan sa pagitan ng 2 gaanong greased na 3-kuwarts na pinggan sa pagluluto. I-drill ang bawat ulam na may 2 kutsarang langis ng oliba. Takpan ang mga pinggan na may foil; palamigin magdamag.

• Hakbang 5

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Maghurno ng palaman, sakop, para sa 25 minuto. Alisin ang foil at dagdagan ang temperatura ng oven sa 375 ° F. Maghurno ng mga 20 minuto nang higit pa o hanggang sa ang mga tuktok ay gaanong kayumanggi at magbihis ang damit. Gumalaw ng 1 tasa cranberry sa pinaghalong sa bawat ulam. Tumayo ng 10 minuto bago maghatid.

Mga tip

Mga Sandali na Gawing-Ahead • Ang tinapay ay maaaring toasted hanggang sa 1 linggo maaga at kapag ganap na cool na nakaimbak sa isang lalagyan ng airtight. • Ang pananamit ay maaaring tipunin hanggang sa 1 araw maaga at palamig.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 122 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 25 mg kolesterol, 306 mg sodium, 15 g carbohydrates, 2 g fiber, 3 g sugar, 4 g protein.