Bawang- at pinya-glazed ham | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 6 libong lutong ham, basahan kalahati
• 1 tasa ng tinadtad na sariwang pinya
• ¼ tasa ng honey
• 8 - 10 cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsarita durog pulang paminta
• 2 - 4 na kutsarang unsweetened pinya juice (opsyonal)
• Mga sariwang pinya mga wedge (opsyonal)
• Gustong mustasa (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 325 ° F. Kung ninanais, puntos ang ham sa isang pattern ng brilyante sa pamamagitan ng paggawa ng mababaw na mga diagonal na pagbawas sa mga pagitan ng 1-pulgada.

• Hakbang 2

  Ilagay ang ham sa isang rack sa isang mababaw na pan pan. Ipasok ang isang thermometer ng karne na pupunta sa oven sa gitna ng ham. Ang thermometer ay hindi dapat hawakan ang buto. Takpan ng foil; maghurno para sa 1-1 / 2 oras.

• Hakbang 3

  Samantala, para sa glaze, sa isang processor ng pagkain o blender na pagsamahin ang 1 tasa ng pinya, pulot, bawang, at durog na pulang paminta. Takpan at iproseso o timpla hanggang sa halos makinis.

• Hakbang 4

  Mapagbigay ang brush ham na may kinang. Maghurno, walang takip, para sa 45 hanggang 60 minuto higit pa o hanggang sa rehistrasyon ng termometro 140 ° F. Kung ninanais, mag -zzzzle ng ham na may pinya juice upang magbasa-basa. Kung ninanais, palamutihan ng mga pinya ng mga peras at maglingkod na may mustasa.

Mga tip

Sa halip na pinya, gumamit ng de-latang mga aprikot o mga milokoton. Mapalit ang maple syrup para sa honey.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 259 calories, (4 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 97 mg kolesterol, 1124 mg sodium, 5 g carbohydrates, 0 g fiber, 5 g sugar, 33 g protein.