Elegant menu ng pasasalamat | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Ano ang mas mahusay na paraan upang gastusin ang Thanksgiving holiday kaysa sa isang eleganteng partido ng hapunan na napapalibutan ng pamilya at mga kaibigan. Ngunit kung ang pag-iisip ng paghahanda ng isang eleganteng hapunan para sa iyong mga bisita ay nagpapahirap sa iyo, huwag mag-alala! Mayroon kaming iyong menu dito, kaya mayroon kang isang mas kaunting bagay sa iyong dapat gawin listahan. Mula sa salad hanggang sa dessert, ang menu na ito ay account para sa lahat na kakailanganin mong gumawa ng isang sopistikadong (at scrumptious) na pahayag. Maaari mong kamustahin ang isang magarbong pagkain sa Thanksgiving na may ganitong eleganteng menu ng hapunan ng hapunan!

Mga Elegant Thanksgiving Dinner Recipe

Gawin ang hapunan ng Thanksgiving ng isang magarbong okasyon sa taong ito sa anim na mga ito ng mga eleganteng recipe:

Appetizer: Spinach Salad na may Brie Toast
Side Dish: Kayumanggi Butter Brussels Sprouts at Apple
Side Dish: Cran-Sage Rolls
Main Dish: Apple Cider-Ginger Brined Turkey
Dessert: Apple-Pear Tart
Uminom: Cranberry-Sage Sparkler

Tingnan ang mga larawan at malaman ang higit pa tungkol sa bawat isa sa mga ito ng mga magagandang recipe ng Thanksgiving, sa ibaba.

Huwag simulan ang iyong matikas na Thanksgiving meal na may limp iceberg lettuce at plain crouton! Sa halip, pumili para sa maliwanag at sariwang spinach salad na may toasted baguette hiwa na pinangunahan kay Brie.

Salad: Spinach Salad na may Brie Toast

Simulan ang pagkain na parang nasa isang classy bistro! Pagkatapos ng lahat, ang mga pinaka-eleganteng pagkain ay nagsisimula sa isang show-stop na salad. Lumikha ng isang masarap at maligaya na sarsa ng cranberry upang ipares sa iyong spinach at kalabasa na salad ng kalabasa. Naihatid sa mainit na tinapay na sakop sa Brie, ito ay isang masarap at matikas na pampagana. Hindi lamang ito maganda ang hitsura, ngunit subtly isinasama nito ang mga taglagas na lasa na minamahal ng lahat.

Kunin ang resipe: Spinach Salad na may Brie Toast

Tingnan ang 30 iba pang mga ideya para sa Thanksgiving menu!

Prutas at Gulay na Side Dish: Brown Butter Brussels Sprouts at Apple

Isang hakbang mula sa tradisyonal na berdeng bean casserole, ang eleganteng side Thanksgiving side na pinagsasama ang lahat ng gusto namin tungkol sa pagkahulog sa isang masarap na recipe.

Ang panig na ito ay patuloy na nagsisilbi hanggang sa mga taglagas na lasa. Sa mga walnut, mansanas, at Brussels sprouts, ang ulam na ito ay puno ng malusog na sangkap na nakakagulat din ng kamangha-manghang. Ang sikreto? Ang pagluluto ng iyong mga mansanas, thyme, at Brussels ay umausbong sa browned butter. Ang kumbinasyon ng prutas at veggies ay nagdaragdag ng kulay sa iyong talahanayan at tinutukso ang iyong mga panauhin, na kumukuha ng iyong hapunan ng hapunan mula sa ordinaryong hanggang sa eleganteng. Hindi man banggitin, ang matikas na ulam na Thanksgiving side na ito ay magmukhang mahusay sa anumang araw-ng mga larawan ng pagkain salamat sa medyo mga hiwa ng mansanas at isang pagdidilig ng mga walnut.

Paano Alam ng Apple: Mas gusto namin ang isang malulutong na mansanas sa pagluluto, tulad ng Braeburn, sa resipe na ito kaysa sa prutas na may isang mas malambot na pare-pareho.

Kunin ang recipe: Brown Butter Brussels Sprouts at Apple

Sa halip na simpleng mga rolyo ng hapunan, buksan ang Thanksgiving bread sa taong ito sa isang eleganteng side dish sa pamamagitan ng pagulong ng mga pinatuyong mga cranberry, crystallized luya, at sariwang sambong sa loob ng bawat rolyo.

Tinapay: Cran-Sage Rolls

Hindi ba ito kabilang sa pinakasikat, pinaka-masarap na naghahanap ng mga rolyo na nakita mo? Kahit na ang mga roll roll ng Thanksgiving sa hapunan ay naging matikas! Nakakakuha ka ng isang hindi kapani-paniwalang timpla ng mga taglagas na lasa na may mga cranberry, luya, at sambong. Ang pag-ikot ng masa sa isang spiral ay nagdaragdag ng higit pang visual na apela, tulad ng isang dagdag na dahon ng sambong sa tuktok.

Bonus: Ang resipe na ito ay garantiya na hindi mo bibigyan ng anumang mga cranberry ang paggawa ng mantsa sa iyong naka-istilong sangkap ng Thanksgiving!

Kunin ang recipe: Cran-Sage Rolls

Ang Turkey ang sentro ng anumang hapunan ng Thanksgiving, kaya siguraduhing umaangkop ang iyong ibon sa iyong iba pang mga eleganteng mga recipe ng Thanksgiving sa pamamagitan ng paghahatid ng kumikinang na brined turkey na ito.

Entrée: Apple Cider-Ginger Brined Turkey

Ang pagbihis ng pabo ay mahalaga kung ihahanda mo ito para sa isang eleganteng gabi. Ang inihaw na pabo na ito ay magiging masarap na tulad ng, ngunit para sa isang magarbong hapunan sa holiday, simulan ito sa isang masarap na brine. Ginawa ng apple cider, luya, kayumanggi asukal, bay dahon, orange zest, cloves at higit pa, ang brine brims na ito ay may masarap. At sa halip na gravy, maaari mong gawing mas matikas ang iyong Thanksgiving turkey sa pamamagitan ng paghahatid nito gamit ang homemade cider sauce.

Kunin ang recipe: Apple Cider-Ginger Brined Turkey

Narito ang lahat ng kailangan mong malaman upang i-brine ang iyong pabo.

Ang matikas na recipe na ito ng Thanksgiving dessert ay tiyak na mukhang magarbong, ngunit talagang mas madali kaysa sa iniisip mo. Handa nang maglingkod sa loob lamang ng isang oras, kahit na mas madali kaysa sa apple pie!

Dessert: Apple-Pear Tart

Hindi ka maaaring magkamali sa mga mansanas at peras, ngunit kapag ang dalawang ito ay pinagsama sa karamelo at isang tinapay na shortbread cookie, ang mga resulta ay nakalulugod. Ang tart na puno ng prutas ay magtataka sa iyo kung bakit ka kaya kumbinsido ang pie ay ang tanging pagpipilian para sa Thanksgiving. Maging handa para sa resipe na ito na maging bituin ng palabas, sapagkat tiyak na masigla ito ng anumang iba pang mga dessert ng Thanksgiving na iyong pinaglilingkuran.

Tumawag ang resipe na ito para sa sarsa ng karamelo mula sa isang garapon, ngunit madali itong gumawa ng iyong sarili.

Homemade Caramel Sauce

Sa isang kasirola pinagsama ang 3/4 tasa ng asukal na asukal sa 1/4 tasa ng tubig at 1 kutsarang lemon juice. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init at kumulo 1 minuto, pagpapakilos sa buong oras.
Magdagdag ng 1/3 tasa ng whipping cream at 1 kutsara butter; pukawin hanggang tuluyang natunaw ang mantikilya.
Umalis ng pan sa init; gumalaw sa 1/2 kutsarang banilya.

Kunin ang recipe: Apple-Pear Tart

Pinagsasama ng matikas na recipe ng sabong na ito ang ilang mga paboritong lasa ng Thanksgiving sa isang masarap, nakakapreskong inumin. Upang gawin ang iyong baso ay tumingin kahit na masinandahan, garnish na may ilang dagdag na mga cranberry o kahit isang ekstrang dahon ng sage.

Uminom: Cranberry-Sage Sparkler

Kung mayroong isang bagay na nagsasabi ng kagandahan, isang sparkling na inumin. Sa mga cranberry, lemon, cinnamon, cloves, sage, honey, at sparkling wine, ang matikas nitong Thanksgiving cocktail ay maraming nangyayari para dito. Ang isang pirma na cocktail na tulad nito ay mag-iiwan ng impression na ikaw ay isang dalubhasang mixologist-kahit na hindi ka (huwag mag-alala, hindi namin sasabihin!). Dagdag pa, ang maliwanag na kulay mula sa mga cranberry ay nagdadala sa coordinated color palette ng sopistikadong pagkain na ito. Masaya ka dyan!

Kunin ang recipe: Cranberry-Sage Sparkler