Madaling kendi-bar na tinatrato | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

½ tasa ng mantikilya
⅓ tasa unsweetened cocoa pulbos
¼ tasa na naka-pack na brown sugar
¼ tasa ng gatas
3 ½ tasa ang nabura ng asukal sa pulbos
1 kutsarang banilya
30 mga karamelo ng vanilla, nakabalot
1 kutsara ng tubig
2 tasa na unsalted mani
½ tasa ng semisweet na piraso ng tsokolate
½ tasa ng mga piraso ng tsokolate ng gatas

Mga direksyon

Hakbang 1
Linya ng isang 9x9x2-pulgada o 11x7x11 / 2-pulgada na baking pan na may foil, na nagpapalawak ng foil sa mga gilid ng kawali. Mantikilya ng foil; itabi ang pan.
Hakbang 2
Sa isang malaking microwave na ligtas na microwave ng mantikilya, walang takip, sa 100 porsyento na kapangyarihan (mataas) para sa 1 hanggang 1-1 / 2 minuto o hanggang sa matunaw. Gumalaw sa cocoa powder, brown sugar, at gatas. Ang microwave, walang takip, sa taas ng 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa magkadulo ang halo, pagpapakilos nang isang beses. Gumalaw muli; microwave ng 30 segundo pa. Gumalaw sa pulbos na asukal at banilya hanggang sa makinis. Kumalat sa inihandang kawali.
Hakbang 3
Sa isang medium na ligtas na microwave na ligtas na pagsamahin ang mga caramels at tubig. Ang microwave, walang takip, sa 50 porsyento na kapangyarihan (katamtaman) para sa 2-1 / 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa ang mga karamula ay natunaw, pinukaw nang isang beses. Gumalaw sa mga mani. Ang microwave, walang takip, sa daluyan ng 45 hanggang 60 segundo higit pa o hanggang sa lumambot ang pinaghalong. Malumanay at mabilis na kumalat ang pinaghalong mani sa ibabaw ng layer ng fudge sa kawali.
Hakbang 4
Sa isang 2-tasa na ligtas na baso ng microwave na pagsamahin ang semisweet at mga piraso ng tsokolate ng gatas. Ang microwave, walang takip, sa 50 porsyento na kapangyarihan (medium) para sa 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa natutunaw, pagpapakilos nang isang beses o dalawang beses. Kumalat sa layer ng mani. Kalidad sa mga piraso habang mainit. Takpan at ginawin ang 2 hanggang 3 na oras o hanggang sa ilalim ay matatag. Gumamit ng foil upang maiangat ang kendi sa labas ng kawali. Gupitin. Itabi nang mahigpit na natatakpan sa ref ng hanggang sa 3 linggo. Gumagawa ng tungkol sa 2-3 / 4 pounds (64 piraso).

Stove-top na direksyon:

Sa isang daluyan na kasirola ay natutunaw ang mantikilya sa daluyan ng init. Gumalaw sa cocoa powder, brown sugar, at gatas. Dalhin sa kumukulo. Tanggalin mula sa init; pukawin ang pulbos na asukal at banilya. Kumalat sa inihandang kawali. Sa isa pang kasirola ay natutunaw ang mga karamelo na may tubig sa sobrang init; gumalaw sa mga mani. Malumanay at mabilis na kumalat sa ibabaw ng fudge layer sa kawali. Sa isang maliit na kasirola matunaw ang semisweet at mga piraso ng tsokolate ng gatas sa sobrang init, patuloy na pinapakilos. Kumalat sa layer ng mani. Magpatuloy bilang itinuro.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 100 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 5 mg kolesterol, 29 mg sodium, 12 g carbohydrates, 0 g fiber, 10 g sugar, 2 g protein.