Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa mangkok ng isang processor ng pagkain pagsamahin ang harina at asin. Idagdag ang mantikilya at pulso hanggang sa ang timpla ay kahawig ng mga magaspang na mumo. Pagsamahin ang itlog at tubig sa isang maliit na mangkok; idagdag sa processor ng pagkain at pulso hanggang sa timpla lamang ay nagsisimula nang magkasama. Ilipat ang halo sa isang sheet ng plastic wrap; tiklupin ang pambalot at pindutin ang mga mumo hanggang sa magkasama sila; hugis sa isang bilog. I-wrap at chill ng hindi bababa sa 30 minuto.
-
I-on ang kuwarta sa isang gaanong floured na ibabaw at igulong ito sa isang 15-pulgadang bilog. Maingat na pagulungin ang pastry sa paligid ng pag-ikot ng pin at ilipat sa isang 9x2 1/2-inch springform pan, pagpindot nito sa mga panig. Pakinisin ang overhanging pastry hanggang 1 pulgada at pindutin nang mahigpit laban sa labas ng singsing upang makatulong na maiwasan ito sa pag-urong. Gamitin ang mga trimmings upang punan ang anumang mga bitak. I-freeze ang shell sa loob ng 20 minuto.
-
Painitin ang oven sa 400 ° F. Ilagay ang pan ng form sa springform sa isang baking sheet. Linya ang pastry shell na may isang doble na kapal ng aluminyo na foil na sapat na sapat upang mai-overhang ang mga panig. Maghurno ng mga 20 minuto o hanggang sa ang gilid ng kuwarta ay gaanong browned. Alisin ang foil at ipagpatuloy ang pagluluto sa pastry shell ng 10 hanggang 15 minuto, mas mahaba, o hanggang sa gaanong kayumanggi sa ilalim. Ilipat ang baking sheet sa isang rack at hayaan ang pastry na cool.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 180 calories, (6 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 43 mg kolesterol, 242 mg sodium, 19 g carbohydrates, 1 g fiber, 0 g sugar, 3 g protein.
