Crab ravioli na may sarsa ng sitrus | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

4 ounces cream cheese, pinalambot
1 tasa ng makinis na shredded na keso ng mozzarella (4 ounces)
Ang 1 6 na onsa ay maaaring matanggal ang crabmeat, pinatuyo, flaked, at kartilago, o 1 6-onsa ay maaaring hipon, pinatuyo
3 berdeng sibuyas, payat na hiniwa
¼ kutsarita durog pulang paminta
48 pot sticker wrappers o wonton wrappers, nalagas kung nagyelo *
¼ tasa ng mantikilya
3 tablespoons ng orange juice na tumutok, lasaw
2 kutsarang whipping cream
1 kutsarang makinis na tinadtad ng dayap alisan ng balat
1 kutsara ng dayap ng dayap
Hiniwang berde na sibuyas
Mga hiwa ng dayap

Mga direksyon

Hakbang 1
Para sa ravioli, sa isang medium na mangkok ay pinagsama ang cream cheese, mozzarella cheese, crabmeat, ang tatlong berdeng sibuyas, at durog na pulang paminta. Ilagay ang tungkol sa 1 kutsara ng pagpuno sa gitna ng kalahati ng mga wrappers; magbasa-basa ang mga gilid na may kaunting tubig. Nangunguna sa natitirang mga wrappers; pindutin ang mga gilid upang i-seal. Lumipat sa isang sheet ng papel na may lutong papel na gawa sa papel.
Hakbang 2
Punan ang isang 12-pulgada na kasanayan o oven ng Dutch na tatlong-ikaapat na puno ng tubig; dalhin sa isang simmer. Magdagdag ng ravioli sa mga batch; lutuin ng 4 na minuto o hanggang malambot. Gamit ang isang slotted kutsara, ibalik ang ravioli sa baking sheet. Takpan upang panatilihing mainit-init. Alisan ng tubig mula sa kawali.
Hakbang 3
Para sa citrus sauce, sa parehong skillet whisk magkasama butter, orange juice concentrate, whipping cream, dayap alisan ng balat at dayap katas sa medium heat hanggang sa maayos na pinagsama. Paglilingkod sa ravioli. Budburan ng hiniwang berdeng sibuyas at, kung nais, mga hiwa ng dayap.

Mga tip

* Kung nais, gumamit ng isang 2 1 / 2- hanggang 3-pulgada na pamutol ng cookie upang gumawa ng mga pag-ikot mula sa mga parisukat na wapp wrappers. Itapon ang mga trimmings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 355 calories, (12 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 81 mg kolesterol, 455 mg sodium, 30 g carbohydrates, 1 g fiber, 4 g sugar, 14 g protein.