Klasikong panzanella | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 tasa ng mga cube ng tinapay na Italyano
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 1 ½ tasa na walang tigil na tinadtad na kamatis (3 daluyan)
• ½ maliit na pulang sibuyas, gupitin sa manipis na mga wedge at pinaghiwalay
• ¼ tasa ng snob sariwang basil o Italyano (flat-leaf) na perehil
• 2 kutsara na pula o puting suka ng alak
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 4 tasa na napunit o tinadtad na romaine lettuce

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 450 ° F. Ilagay ang mga cube ng tinapay sa isang mababaw na baking pan. Pagmamadali na may 2 kutsarang langis; ihulog nang marahan sa amerikana. Maghurno ng mga 6 minuto o hanggang sa toasted, pagpapakilos ng isang beses o dalawang beses. Malamig.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking mangkok pinagsama ang mga cube ng tinapay, kamatis, sibuyas, at basil. Itabi.

• Hakbang 3

  Para sa pagbibihis, sa isang tuktok na garapon na pinagsama ang suka, langis, bawang, asin, at paminta. Takpan at iling ng maayos. Ibuhos ang bihisan sa pinaghalong tinapay; ihulog nang marahan sa amerikana.

• Hakbang 4

  Hayaang tumayo ng 15 minuto upang pahintulutan ang mga lasa. Ihatid ang pinaghalong tinapay sa ibabaw ng litsugas.

Tip:

Upang makatipid ng oras, ihalili ang 1/4 hanggang 1/3 tasa na de-boteng Italyanong salad na sarsa para sa kasuutang gawang bahay.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 268 calories, (2 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 10 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 416 mg sodium, 28 g carbohydrates, 3 g fiber, 3 g sugar, 5 g protein.