Kotse kanela | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick spray coating
• 2 tasa ng asukal na asukal
• ¾ tasa ng tubig
• ⅔ tasa na kulay light circuit na mais
• Ang 2 - 4 na patak ng langis ng kanela
• 3 patak ng pulang kulay ng pagkain
• Inihayag ang pulbos na asukal (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagwilig ng isang 15x10x1-pulgadang baking pan na may nonstick spray coating; itabi. Sa isang daluyan na kasirola pinagsama ang butil na asukal, tubig, at mais na syrup. Lutuin at pukawin ang medium-high heat hanggang halo pigsa, pagpapakilos upang matunaw ang asukal (mga 5 minuto). I-clip ang isang kendi thermometer sa gilid ng kawali. Bawasan ang init hanggang daluyan, magpatuloy na kumukulo sa isang katamtaman, matatag na rate, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ang thermometer ay nagrerehistro ng 290 degree F, malambot na yugto ng crack (20 hanggang 25 minuto).

• Hakbang 2

  Alisin ang kasirola mula sa init; alisin ang thermometer. Mabilis na pukawin ang pangulay ng langis at pagkain. Agad na ibuhos ang halo sa inihandang kawali. Hayaang tumayo hanggang sa ganap na palamig. Hatiin ang kendi sa maliit na shards sa pamamagitan ng pag-tap sa baking sheet sa counter, o i-tap ang ibabaw gamit ang isang kahoy na kutsara. Pagwiwisik ng may asukal na may pulbos, kung nais. Gumagawa ng 1-1 / 2 pounds.