Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- Chocolate Cherry cake:
- Malted Milk Shake cake:
- Mga Katotohanan sa Nutrisyon
- Pagyelo ng tsokolate
- Mga sangkap
- Mga direksyon
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Hayaang tumayo ang mantikilya at itlog sa temperatura ng silid sa loob ng 30 minuto. Ang grasa at harina ng dalawang 9-pulgadang bilog na cake ng cake; itabi. Sa isang daluyan na mangkok na whisk magkasama ang cocoa powder at kumukulong tubig hanggang sa makinis. Hayaan cool na para sa 10 minuto. Magsuka sa buttermilk at banilya; itabi. Sa daluyan na mangkok pukawin ang harina, baking soda, at asin; itabi.
-
Painitin ang oven sa 350F. Sa isang pinaghalong mangkok ay talunin ang mantikilya na may electric mixer sa medium na bilis para sa 30 segundo. Magdagdag ng mga sugars; talunin hanggang magkasama. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, matalo hanggang pinagsama pagkatapos ng bawat karagdagan. Talunin sa isang-katlo ng halo ng harina sa mababang bilis hanggang sa pinagsama pagkatapos ng bawat karagdagan. Talunin sa kalahati ng pinaghalong buttermilk. Ang halo ay maaaring magmukha. Talunin sa kalahati ng natitirang halo ng harina, pagkatapos ay ang natitirang buttermilk halo, at sa wakas, ang natitirang halo ng harina.
-
Hatiin ang batter sa pagitan ng mga inihandang kawali, kumalat nang pantay. Maghurno ng mga 30 minuto o hanggang sa pagpasok ng toothpick malapit sa mga sentro ay malinis. Palamig sa mga kawali sa wire rack 10 minuto. Alisin ang mga cake mula sa mga kawali. Hayaan cool sa wire rack. Upang mag-ipon, ilagay muna ang layer ng cake sa isang plate plate. Ikalat ang 1-1 / 2 tasa na nagyelo sa tuktok ng layer. Nangungunang nagyelo unang layer na may pangalawang layer ng cake, itaas na bahagi. Frost tuktok at panig ng buong cake na may natitirang Chocolate Butter Frosting.
Chocolate Cherry cake:
Maghanda ng cake tulad ng itinuro sa itaas, maliban sa pukawin ang 1/2 tasa ng coarsely tinadtad, maayos na pinatuyong mga cherry maraschino sa batter sa pagtatapos ng Hakbang 2. Upang magtipon, ilagay ang isang layer ng cake sa isang paghahatid ng plate, itaas na bahagi. Ikalat na may 1 tasa ng Chocolate Butter Frosting. I-snip ang anumang malaking mga piraso ng cherry sa 1/2 tasa ng cherry na pinapanatili. Ang pagkalat ay pinapanatili sa tuktok ng pagyelo sa unang layer ng cake, nag-iiwan ng isang puwang na 1-pulgada sa paligid ng mga nangungunang mga gilid ng cake. Nangungunang gamit ang pangalawang layer ng cake, itaas na bahagi. Gamitin ang natitirang Chocolate Butter Frosting upang hamog na nagyelo sa tuktok at panig ng buong cake. Kung ninanais, palamutihan ang tuktok ng cake na may maayos na buong buong mga cherry ng maraschino.
Malted Milk Shake cake:
Maghanda ng cake tulad ng itinuro sa itaas, maliban pukawin ang 1/3 tasa ng malted milk powder na may harina, baking soda, at asin sa Hakbang 1. Ihanda ang Chocolate Butter Frosting ayon sa direksyon, maliban magdagdag ng 1/4 tasa ng malted milk powder sa unang 2 tasa asukal sa pulbos. Kung nais, palamutihan cake na may 1 tasa coarsely tinadtad malted bola ng gatas.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Paghahatid: 559 calories, (12 g puspos na taba, 73 mg kolesterol, 288 mg sodium, 97 g carbohydrates, 2 g fiber, 5 g protein.Pagyelo ng tsokolate
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang napakalaking halo ng mangkok, matalo ang mantikilya, pinalambot, at walang unsweetened cocoa powder na may electric mixer sa medium na bilis hanggang sa makinis. Unti-unting matalo sa 2 tasa ng pulbos na asukal hanggang sa maayos na pinagsama. Unti-unting matalo sa gatas at banilya hanggang sa maayos na pinagsama. Unti-unting matalo sa 6 tasa ng pulbos na asukal. Kung kinakailangan, matalo sa karagdagang gatas, 1 kutsarita sa isang oras, upang maabot ang pagkalat ng pare-pareho.
