Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- Mga tip
- Mga tip
- Mga Katotohanan sa Nutrisyon
- Natunaw na Chocolate
- Mga sangkap
- Mga direksyon
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang proseso ng pagkain processor kalahati ng asukal at ang orange na alisan ng balat. Takpan at proseso hanggang asukal ang kulay at napaka mabango, mga 30 segundo. Magdagdag ng tuyo at sariwang mga cranberry at mga piraso ng tsokolate. Pulse hanggang tinadtad na moderately fine ngunit hindi pured. (Ang mga piraso ng tsokolate ay dapat na nasa 1/8-pulgada o mas maliit o masa ay magiging mahirap i-slice.)
-
Sa isang malaking mangkok ay pinalo ang mantikilya, langis, natitirang asukal, banilya, at asin na may electric mixer sa mababang bilis hanggang sa pantay na pinaghalo. Talunin ang kalahati ng harina at ang baking soda hanggang sa pantay na isinama. Magdagdag ng halo-halong orange-asukal at orange juice na tumutok na nagpapakilos nang masigla hanggang sa lubusan na isama. Gumalaw sa natitirang harina hanggang sa pantay na isinama. Kung ang masa ay bahagyang tuyo o mumo, dahan-dahang masahin sa loob ng 1 hanggang 2 kutsarang higit pang kahel na juice na tumutok hanggang sa maging cohesive. Hayaang tumayo ng mga 10 minuto, o hanggang malambot ngunit hindi malagkit.
-
Hatiin ang masa sa kalahati; ilagay ang bawat isa sa isang 12-pulgada square ng plastic wrap. Gamit ang mga gaanong may langis na kamay, gumamit ng plastik upang mahubog ang bawat isa sa isang pantay na makapal na 11-pulgada na log. Pagulungin ang bawat mag-log sa plastic wrap; iuwi sa dulo ang malapit. I-freeze ng hindi bababa sa 1 oras bago ang paghiwa.
-
Posisyon ng isang rack sa gitna ng oven; preheat sa 350 ° F. Linya ng mga sheet ng baking sa parchment; itabi.
-
Nagtatrabaho sa isang bahagi ng kuwarta (panatilihin ang iba pang mga nagyelo) gupitin sa mga hiwa ng kaunti sa 1/4 pulgada na makapal. Maglagay ng mga hiwa mga 1 1/2 pulgada bukod sa mga baking sheet. Kung ang masa ay nagiging masyadong malambot upang gumana, bumalik sa freezer hanggang matatag. Ulitin gamit ang pangalawang bahagi.
-
Maghurno ng isang baking sheet nang sabay-sabay para sa 7 minuto. Paikutin mula sa harap hanggang sa likod; maghurno ng 4 hanggang 6 na minuto pa o hanggang ang mga cookies ay nagsisimula pa lamang kayumanggi (panoorin nang mabuti ang kanilang brown na mabilis na malapit sa dulo ng pagluluto). Ilipat ang baking sheet sa isang wire rack; hayaan ang cool na 3 minuto upang matatag. Gamit ang isang malawak na spatula, ilipat ang cookies sa isang wire rack. Palamig nang lubusan. Itusok sa tinunaw na Tsokolate, at kung nais, iwiwisik ng asin sa dagat o tuktok na may mabilis na mga kendi na orange na hiwa. *
Mga tip
Pagtabi sa temperatura ng silid hanggang sa 3 araw. Mag -reeze ng hanggang sa 1 buwan.
Mga tip
* Para sa isang maliwanag na citrus spark, ang mga nangungunang cookies na may mabilis na kendi na orange o clementine na hiwa: Brush hiwa na may natunaw na orange marmalade at hayaang tumayo sa parchment paper upang palamig.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 62 calories, (1 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 4 mg kolesterol, 15 mg sodium, 9 g carbohydrates, 0 g fiber, 4 g sugar, 1 g protein.Natunaw na Chocolate
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Ilagay ang mga piraso ng tsokolate sa dalawang magkahiwalay na maliit na microwave-safe bowls. Magdagdag ng 2 kutsarang pag -ikli sa bawat isa. Ang microwave bawat isa sa 50 porsyento na kapangyarihan (daluyan) 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa matunaw at makinis, pagpapakilos ng dalawang beses. Itusok ang cookies nang bahagya o kumpleto sa gatas o semisweet na tsokolate; ilipat sa wire rack upang palamig.
