Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Para sa pagpuno, sa isang daluyan na mangkok, gumalaw nang magkasama ang ricotta cheese, pulbos na asukal, at banilya hanggang sa halos makinis. Gumalaw sa 1 ounce bittersweet na tsokolate. Takpan at ginawin hanggang sa 6 na oras.
-
Samantala, sa isang maliit na kasirola, init at pukawin ang 4 ounces bittersweet na tsokolate at ang pag-urong sa mababang init hanggang sa natunaw. Tanggalin mula sa init. Lumipat sa isang maliit na mangkok. Itusok ang parehong mga dulo ng mga cannoli shells sa tsokolate, hayaan ang labis na pagtulo. Ang pagwilig na tsokolate ay nagtatapos sa mga pistachio nuts. Ilagay sa isang wire rack na inilagay sa ibabaw ng parchment o waxed paper upang matuyo (mga 45 minuto).
-
Kapag tuyo ang tsokolate, sa isang daluyan na mangkok, matalo ang whipping cream sa katamtamang bilis ng isang electric mixer o may isang wire whisk hanggang sa matigas na peaks form. Tiklupin sa pinaghalong ricotta. Ang kutsara na pinuno sa isang bag ng dekorasyon na nilagyan ng isang malaking bilog o bukas na tip ng bituin (o kutsara sa isang resealable plastic bag; selyo ng selyo. Snip off isang maliit na sulok ng bag). Ang pagpuno ng pipe sa mga shell. Takpan at ginawin hanggang sa 2 oras. Gumagawa ng 12 servings.
Chocolate Cannoli:
Ihanda ang Cannoli ayon sa itinuro, maliban sa pukawin ang 1/4 tasa na unsweetened cocoa powder kasama ang keso ng ricotta.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 388 calories, (12 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 45 mg kolesterol, 48 mg sodium, 28 g carbohydrates, 3 g fiber, 14 g sugar, 9 g protein.
