Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang mainit na tubig at mga kristal ng kape, pagpapakilos hanggang sa matunaw ang mga kristal ng kape; itabi.
-
Sa isang malaking mangkok pinagsama ang pinaghalong kape, itlog, butil na asukal, kakaw na pulbos, mantikilya, baking powder, banilya, at asin. Talunin ng isang electric panghalo sa katamtamang bilis hanggang pinagsama. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina, ang mga piraso ng tsokolate, at seresa. Takip; ginawin para sa 2 hanggang 24 na oras o hanggang sa malinis ang kuwarta.
-
Painitin ang oven sa 350 degree F. Mga sheet ng cookie ng linya na may papel na sulatan; itabi. Ilagay ang pulbos na asukal sa isang maliit na mangkok. Hugis kuwarta sa 1-inch bola; gumulong ng bola sa pulbos na asukal sa amerikana. Ilagay ang mga bola ng 1 pulgada bukod sa inihanda na mga sheet ng cookie.
-
Maghurno ng 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa nakatakda ang mga gilid at tuyo ang mga tuktok (huwag mag-overbake). Palamig sa mga sheet ng cookie sa loob ng 1 minuto. Paglipat sa mga racks ng wire; malamig.
Chocolate Crinkles:
Sa isang mabibigat na maliit na kasirola sa pagluluto at pukawin ang 4 na onsa na hindi naka-tweet na tsokolate at 1/2 tasa na nagpapabagal sa mababang init hanggang sa natunaw. Tanggalin mula sa init; cool sa loob ng 15 minuto. Sa isang malaking mangkok ay pinagsama ang 3 gaanong binugbog na itlog, 2 tasa ng asukal na asukal, 2 kutsarang baking powder, 2 kutsarang vanilla, at 1/4 kutsarang asin. Magdagdag ng halo ng tsokolate. Unti-unting magdagdag ng 2 tasa ng all-purpose na harina, pagpapakilos hanggang lubusan na pinagsama. Takip; ginawin ang tungkol sa 2 oras o hanggang sa masa ay madaling hawakan. Painitin ang oven sa 375 degrees F. Magaan na mga sheet ng grasa ng cookie; itabi. Ilagay ang 2/3 tasa ng pulbos na asukal sa isang mababaw na mangkok. Hugis kuwarta sa 1-inch bola. Gumulong ng mga bola sa pulbos na asukal upang mapagbigay nang malaya. Ilagay ang 2 pulgada bukod sa inihanda na mga sheet ng cookie. Maghurno ng mga 10 minuto o hanggang sa nakatakda ang mga gilid. Paglipat sa mga racks ng wire; malamig. Gumagawa ng tungkol sa 60 cookies. Pagsusuri ng nutrisyon sa bawat paghahatid: 74 calories, 1 g protina, 12 g karbohidrat, 3 g kabuuang taba (1 g puspos na taba), 9 mg kolesterol, 0 g hibla, 8 g kabuuang asukal, 0% Bitamina A, 0% Vitamin C, 22 mg sodium, 1% calcium, 3% iron
Sa tindahan:
Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Paghahatid: 90 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 13 mg kolesterol, 56 mg sodium, 15 g carbohydrates, 1 g fiber, 11 g sugar, 1 g protein.
