Menu ng pasko ng Barbecue | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Kunin ang iyong amerikana at mittens at i-brush ang snow sa iyong grill. Habang maaari mong karaniwang isipin ang panahon ng pag-ihaw pagkatapos ng Araw ng Paggawa, sa palagay namin dapat itong pahabain sa buong taon! Dahil ang init ng apoy ay magpapanatili sa iyo ng init, sa lalong madaling panahon ay pakiramdam mo na parang nag-komportable ka hanggang sa pugon kaysa sa pagpapawis sa isang kalan (at mas fussy na mga recipe).

Subukan ang menu na ito ng Christmas Christmas para sa isang natatanging pagdiriwang ng holiday sa taong ito. Ang lahat ng anim na mga recipe, mula sa matamis at masarap na apps hanggang sa isang skillet cookie, ay maaaring lutuin sa grill.

Ang tanging bagay na nangangailangan ng oras ng oven? Ang mga pabor: Isang batch ng kaibig-ibig cookies na inihurnong oven na ganap na naaangkop sa tema.

Savory Appetizer: Skillet Bacon-Cheddar Potato Dip

Ang cream cheese, shredded cheddar, at mga kulay-gatas ay sumali sa puwersa upang gawin itong hindi mapaglabanan app na napaka-creamy.

I-pop ang mga patatas sa microwave at init hanggang malambot (sundin ang balat na may tinidor ng ilang beses muna), pagkatapos ay magpatuloy bilang nakadirekta gamit ang isang cast-iron skillet sa iyong grill grill o grill burner upang gawin itong patatas na patatas.

Mga ideya ng mantika:

Maasim na cream-and-sibuyas chips
Mga wedge ng bell pepper
Carrot sticks
Mga hiwa ng Apple
Mga chips ng Tortilla

Kunin ang resipe: Skillet Bacon-Cheddar Potato Dip

Ang bawat partido ay mas mahusay na may isang kasanayang nakabatay sa kasanayan. Mag-click para sa pitong higit pang mga recipe ng cheesy na magpapanatili ng kasiyahan sa pagpunta sa buong taon.

Matamis na Appetizer: Inihaw na Prutas na Pizza

Parehong ang naan crust at ang prutas na nangunguna sa pizza na ito ay nakakakuha ng isang pahiwatig ng char mula sa grill. Kung hindi mo mahahanap ang melon na gagamitin bilang makukulay na topping, subukan ang pag-ihaw ng mansanas at peras ng mga peras, pagkatapos ay i-toast up ang ilang mga cranberry at igos sa isang kawali sa grill. Ang pula at berde na combo ay perpektong angkop para sa iyong menu ng Christmas Christmas!

Ang keso ng Ricotta ay kumikilos bilang "sarsa" sa resipe na ito, na nangangahulugang mag-sneak ka sa isang malusog na halaga ng protina bago ang entree kahit na ang talahanayan. Ang bawat tasa ay may 28 gramo - kaya hindi mo maramdaman ang pangangailangan upang mawala ang natitirang pagkain!

Kunin ang resipe: Inihaw na Prutas ng pizza

Gulay na Side Dish: Inihaw na Mga Gulay ng Baby sa Arugula-Mint Pesto Sauce

Pagkatapos ng agahan, isama ang sama-sama ang sarsa ng blender na gawa sa blender, at pagkatapos ay pakuluan ang mga gulay na balak mong ihaw. Pahiran ang mga malambot na veggies sa sarsa at payagan silang mag-marinate hanggang sa tapos ka na sa unang pag-ikot ng mga pampagana.

Kapag ito ay go-time, painitin ang mga malulutong na gulay sa isang wok o kasanayan sa ibabaw ng ihaw. Dahil ang nakararami sa oras ng pagluluto ay naganap sa takip ng grill, ang bawat kagat ay magkakaroon ng isang mabangong lasa.

Kunin ang resipe: Inihaw na Mga Gulay ng Baby sa Arugula-Mint Pesto Sauce

Tinapay: Mga Biskwit ng Veggie Skillet

Narito ang isang nakakalito na paraan upang magdagdag ng maraming mga gulay sa mga diyeta ng iyong pamilya: Grate zucchini, broccoli stems, at karot sa biskwit na batter. Ang bawat tao ay magiging mas nakatuon sa kamangha-manghang mga malutong na gilid (salamat, cast-iron!) At buttery insides ng mga biskwit na hindi nila napansin ang mga berde at orange na mga karagdagan.

Fan Rave: "Masarap ito! Gumamit ako ng isang cast-iron na kasanayan at ang mga biskwit ay malambot at masarap. At dahil mayroon silang mga gulay, makakain ka ng higit sa isa!" - gumagamit ng BHG.com lsuth041

Kunin ang resipe: Mga Veggie Skillet Biscuits

Ang Greek yogurt ay tumutulong na gawing basa-basa at siksik ang mga biskwit na ito. Suriin ang 10 higit pang nakakagulat na mga bagay na gagawin sa naka-istilong produkto ng pagawaan ng gatas.

Entree: Beer Can Chicken

Nangyayari ang mga mahiwagang bagay kapag grill mo ang isang manok o pabo na may isang lata o tasa ng likido. Coat ang labas sa iyong mga paboritong timpla ng pampalasa - narito inirerekumenda namin ang isang matamis-masarap na halo ng brown sugar, paprika, thyme, bawang, at iba pa - at ang iyong ibon ay magkakaroon ng kamangha-manghang lasa sa loob at labas.

Kung grill ka ng beer, alak, juice, o sabaw ay nasa iyo! Ilagay lamang ang likido sa lukab ng manok, i-seal ito sa isang lemon wedge, at grill.

Kunin ang recipe: Beer Can Chicken

Dessert: Cast-Iron Hot Gingerbread

Ang kanela, cloves, molass, at pangkat ng luya upang gawin itong lasa ng goeyey na dessert ng ooey tulad ng mga cookies ng luya na natatandaan mo mula sa bahay ng lola. Habang maaari mong lutuin ito sa oven, inirerekumenda namin ang pagpunta sa inihaw na ruta upang magkasya sa tema ng Christmas Christmas menu.

Sa pamamagitan ng Barbecue: Upang magawa ang skookie na ito (alam mo, ang skillet cookie!) Sa grill, ihanda ang batter at ikalat ito sa isang 8-pulgada na cast-iron skillet. Ang giling, sakop, sa medium heat para sa 15 minuto. Sa huling 5 minuto ng oras ng pagluluto, idagdag ang mga hiwa ng pinya, pag-flip ng isang beses sa kalahati upang makuha ang magkabilang panig na maganda at caramelized.

Kunin ang recipe: Cast-Iron Hot Gingerbread

Cookie: Kabob Cookies

Ang mga pamantayan ng cookie cookie ng asukal ay mahusay, ngunit iminumungkahi namin na ipadala ang mga bisita sa hapunan sa bahay na may isang bagay na mas kakaiba. Ang mga Kabob Cookies ay hugis tulad ng karaniwang pamasahe ng barbecue, kabilang ang hipon, steak, at mga kabute.

Huwag kalimutan na alisin ang mga skewer bago ibahagi sa mga bata!

Kunin ang recipe: Kabob Cookies

Kahit na Karamihan sa aming Pinakamahusay na Mga Recipe ng Barbecue

Ngayon na kumbinsido ka namin na walang maling oras sa pag-ihaw, narito ang higit pang inspirasyong barbecue mula sa Better Homes & Gardens Test Kusina: