Bacon na nakabalot na baboy na tenderloin | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅓ tasa ng apricot o cherry pinapanatili, malaking piraso putol
• 1 kutsarang pulang suka ng alak
• 10 hiwa bacon
• 1 1 pounds pork tenderloin, binalot
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 8 ounces green beans, na-trim kung ninanais
• ¼ tasa nabawasan-sodium manok sabaw
• 2 kutsarang honey
• ¼ kutsarang asin
• ¼ tasa ng hiniwang almond, toasted

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 425 ° F. Linya ng isang mababaw na lutong pan na may foil; maglagay ng isang rack sa foil-lined pan. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang apricot pinapanatili at suka.

• Hakbang 2

  Maglagay ng bacon sa magkabilang panig sa isang ibabaw ng trabaho, na overlap ang bahagyang. Ilagay ang karne ng crosswise sa bacon at roll up, pambalot ang bacon sa paligid ng karne. Ilagay ang karne, natapos ang bacon, sa rack sa inihandang kawali. Inihaw ng 20 minuto. Brush tuktok ng balot na karne na may pinapanatili na halo. Ang inihaw na 5 hanggang 10 minuto higit pa o hanggang ang rehistro ng karne ay 145 ° F at malutong ang bacon. Alisin mula sa oven; hayaang tumayo ng 3 minuto.

• Hakbang 3

  Samantala, sa isang 10-pulgada na heat heat heat sa ibabaw ng medium-high heat. Magdagdag ng berdeng beans; lutuin at pukawin ang 3 hanggang 5 minuto o hanggang sa malutong lamang. Magdagdag ng sabaw, pulot, at asin. Lutuin at pukawin ang 3 minuto higit pa o hanggang sa likido ang halos likido. Gumalaw sa mga almendras. Hiwain ang karne at maglingkod kasama ang berdeng bean halo.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 392 calories, (4 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 93 mg kolesterol, 575 mg sodium, 31 g carbohydrates, 2 g fiber, 22 g sugar, 33 g protein.