Asparagus na may sarsa ng almendras | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 pounds asparagus spears o isang 10-onsa package frozen asparagus spears
• 1 kutsara mantikilya o margarin
• 2 kutsarang hiniwang almond
• 1 ¼ kutsarang mais na mais
• ½ tasa ng tubig
• 2 kutsarang lemon juice
• ½ kutsarang instant na mga butil ng bouillon ng manok
• Dash black pepper

Mga direksyon

• Hakbang 1

  I-snack at itapon ang mga makahoy na base mula sa sariwang asparagus. Kung ninanais, i-scrape ang mga kaliskis. Magluto ng sariwang asparagus, sakop, sa isang maliit na halaga ng kumukulo gaanong maalat na tubig sa loob ng 3 hanggang 5 minuto o hanggang sa malutong. (O lutuin ang frozen na asparagus ayon sa mga direksyon ng pakete.) Alisan ng maayos; ilipat sa isang paghahatid ng pinggan.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa sarsa, matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kasirola; magdagdag ng mga almendras. Lutuin at pukawin ang medium-low heat para sa 3 hanggang 5 minuto o hanggang sa ginintuang. Gumalaw sa cornstarch. Magdagdag ng tubig, lemon juice, bouillon granules, at paminta. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Lutuin at pukawin 2 minuto pa. Kutsilyo sa pagluluto ng asparagus. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 73 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 8 mg kolesterol, 179 mg sodium, 3 g carbohydrates, 1 g fiber, 2 g sugar, 3 g protein.