Asparagus pasta spring roll | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ kutsarang asin
• 8 tuyo na lasagna noodles
• 1 libong asparagus na mga sibat
• 1 8 ounce package nabawasan-fat cream cheese (Neufchatel)
• 2 kutsarang snipped chives
• 2 kutsara ng gatas
• 1 - 2 kutsara kinuha ang sariwang dill
• 1 clove bawang, tinadtad
• 1 kutsara ng lemon juice
• ½ kutsarang sariwang lupa paminta
• 6 ounces manipis na hiniwang pinausukang salmon
• 8 sariwang chives (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magdala ng 3 quarts ng tubig upang kumukulo sa isang malaking palayok; magdagdag ng pansit at pansit na pansit. Magluto ng pansit ng 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa malambot na ang pasta.

• Hakbang 2

  I-snack at itapon ang fibrous stem dulo ng asparagus. Kung kinakailangan, gupitin ang asparagus hanggang sa 5-pulgadang haba. Magdagdag ng asparagus sa pasta; lutuin ng 3 minuto. Alisan ng tubig; banlawan ng malamig na tubig. Salain muli, at i-tap ang pasta na tuyo na may mga tuwalya ng papel.

• Hakbang 3

  Pagsamahin ang cream cheese, snipped chives, milk, dill, bawang, lemon juice, at paminta sa isang medium mixing bowl.

• Hakbang 4

  Ikalat ang tungkol sa 2 kutsara ng pinaghalong cream cheese pantay-pantay sa bawat pansit na lasagna. Hatiin nang pantay-pantay ang salmon sa mga pansit, paglalagay ng isang solong layer ng salmon sa bawat pansit.

• Hakbang 5

  Ilagay ang tatlong mga sibat na asparagus sa isang dulo ng bawat pansit, na hayaang lumawak ang mga tip sa labas ng gilid. I-roll up ang bawat pansit. Itali sa isang sariwang chive, kung ninanais. Tumayo ang tagsibol na gumulong patayo upang maglingkod, kung ninanais, Gumagawa ng 8 na mga side-dish servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 218 calories, (5 g puspos na taba, 36 mg kolesterol, 284 mg sodium, 21 g carbohydrates, 1 g fiber, 12 g protein.