Asparagus dijon | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ pounds na mga bangkang asparagus o dalawang 10-onsa na pakete ng mga pinong asparagus na mga sibat
• ¼ tasa ng whipping cream
• 2 tablespoons na mayonesa o sarsa ng salad
• 2 kutsarang hiniwang berdeng sibuyas (1)
• 3 - 4 na kutsarita Diad-style mustasa
• 1 hard-lutong itlog, pino ang tinadtad (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  I-snack at itapon ang mga makahoy na base mula sa sariwang asparagus (tingnan ang larawan, sa ibaba). Kung ninanais, i-scrape ang mga kaliskis. Magluto ng sariwang asparagus, sakop, sa isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo para sa 4 hanggang 6 na minuto o hanggang malutong. (O, lutuin ang frozen na asparagus ayon sa mga direksyon ng pakete.) Drain; Manatiling mainit.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa sarsa, matalo ang whipping cream hanggang sa mabagsik na form ng peaks. Tiklupin sa mayonesa, berdeng sibuyas, mustasa, at, kung ninanais, itlog. Kutsarang sarsa sa itaas asparagus. Maglingkod kaagad. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 90 calories, (3 g saturated fat, 16 mg kolesterol, 96 mg sodium, 4 g carbohydrates, 2 g fiber, 2 g protein.