Mga muffins na puno ng Aprika | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

Pagluluto ng langis o nonstick cooking spray
1 tasa ng buong-layunin na harina o buong trigo na pastry na harina
½ tasa ng toyo
½ tasa ng asukal
1 kutsarang baking powder
1 kutsarang lupa kanela
¼ kutsarang baking soda
⅛ kutsarang asin
¾ tasa ng buttermilk
¼ tasa palamig o frozen na produkto ng itlog, tinusok, o 1 itlog
3 kutsara ng pagluluto ng langis
¼ tasa aprikot, peach, o raspberry na kumakalat ng prutas

Mga direksyon

Hakbang 1
Banayad na amerikana labindalawang 2-1 / 2-pulgada na mga muffin na tasa na may langis ng pagluluto o nonstick spray; itabi. Gumalaw ng lahat-ng-layunin ng buong trigo pastry flour, toyo, asukal, baking powder, kanela, baking soda, at asin sa isang daluyan na mangkok; itabi.
Hakbang 2
Pagsamahin ang buttermilk, produkto ng itlog o itlog, at langis sa isa pang mangkok o malaking sukat na pagsukat. Magdagdag ng buttermilk halo nang sabay-sabay upang ihalo ang harina. Gumalaw lamang hanggang sa magbasa-basa (magiging malalakas ang batter).
Hakbang 3
Isawsaw ang tungkol sa kalahati ng batter sa handa na mga tasa ng muffin, na pinupuno ang bawat isa sa isang-katlo na buo. Ilagay ang tungkol sa 1 kutsarita ng kumakalat na prutas sa gitna ng batter sa bawat tasa (kung kinakailangan gumawa ng isang indentasyon sa batter na may likuran ng kutsara). Nangungunang may natitirang batter, na naghahati nang pantay. Ang mga tasa ng Muffin ay magiging halos dalawang-katlo na buo.
Hakbang 4
Maghurno sa isang 400 degree F oven para sa 15 hanggang 18 minuto o hanggang sa ginintuang. Palamig sa mga tasa ng muffin sa isang rack ng wire sa loob ng 5 minuto. Alisin ang mga muffins; maglingkod ng mainit. Gumagawa ng 12 muffins.

Mga tip

Pagtabi sa mga inihurnong muffins sa temperatura ng silid, balot nang mahigpit sa mabibigat na foil, hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan. Upang magpainit, maghurno sa isang 300 degree F oven para sa 15 hanggang 18 minuto.