Appetizer cheesecake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa margarin o mantikilya, natunaw
• 6 na mga sheet ng frozen na phyllo na kuwarta (mga 18x14-pulgada na mga sheet), nalusaw
• ½ ounce jar na nagmamartsa sa puso ng artichoke
• 3 8 ounces package cream cheese, pinalambot
• 1 ¼ tasa ang durog na feta cheese (5 ounces)
• ½ kutsarita pinatuyong oregano, durog
• ¼ kutsarita na pulbos ng bawang
• 3 itlog
• ¼ tasa ng hiwa ng berdeng sibuyas
• Plum kamatis hiwa (opsyonal)
• Buong Greek o hinog na olibo (opsyonal)
• Mga sariwang dahon ng basil (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa crust, brush sa ilalim at mga gilid ng isang 9-pulgada na springform pan na may ilan sa natutunaw na margarin. Alisin ang masa ng phyllo; takpan na may plastik na pambalot. Alisin ang 1 sheet ng phyllo at gupitin sa isang 13-pulgadang bilog. Daliin ang bilog sa handa na pan off-center upang ang phyllo ay umaabot ng 3 pulgada pataas na bahagi ng kawali. Brush na may tinunaw na margarin. Ulitin ang natitirang phyllo at natitirang margarin, paglalagay ng mga sheet off-center upang masakop ang ilalim at gilid ng kawali. Gumawa ng 2 slits sa gitna ng phyllo para makatakas ang singaw.

• Hakbang 2

  Maghurno sa isang 400 degree F oven 9 hanggang 10 minuto o hanggang sa light brown brown. Palamig sa isang wire rack. Mas mababang temperatura ng oven hanggang 325 degree F.

• Hakbang 3

  Samantala, alisan ng tubig at i-chop ang artichoke, na magreserba ng 2 kutsara ng atsara; itabi.

• Hakbang 4

  Sa isang malaking halo ng mangkok na matalo ang cream cheese na may electric mixer hanggang sa makinis. Magdagdag ng feta, oregano, at pulbos ng bawang. Talunin ng mabuti. Magdagdag ng mga itlog; talunin hanggang sa magkasama. Huwag labis na labis. Gumalaw sa mga puso ng artichoke, nakalaan na atsara, at berdeng mga sibuyas. Ibuhos sa crust. Maghurno sa isang 325 degree F oven 35 hanggang 40 minuto o hanggang sa ang sentro ay malambot na naka-set at sa labas ay mananatiling matatag kapag malumanay naigayan. Malamig.

• Hakbang 5

  Takip; palamig ng hindi bababa sa 2 oras o hanggang sa 24 na oras. Upang maglingkod, alisin mula sa kawali at, kung ninanais, hayaang tumayo upang dalhin sa temperatura ng silid o maglingkod kaagad. Kung ninanais, tuktok ng mga hiwa ng kamatis, olibo, at dahon ng piyansa. Gupitin sa mga wedge. Gumagawa ng 14 na mga pampagana sa pampagana.

Para sa isang mas mababang taba na bersyon:

Kapalit ng keso na walang taba para sa regular na keso ng cream.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 273 calories, (13 g puspos na taba, 108 mg kolesterol, 368 mg sodium, 7 g carbohydrates, 0 g fiber, 7 g protein.