Ang mga hita ng Turkey sa creamy mustasa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅔ tasa ng estilo ng mustasa ng Dijon
• ¼ tasa ng tubig
• 2 kutsarang honey
• 1 kutsarang pinatuyong dill o 1 Tbsp. inagaw ang sariwang dill
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarita pinatuyong thyme, durog
• ½ kutsarita mga caraway seeds
• ¼ kutsarita itim na paminta
• 8 na mga buto ng pabo sa buto (mga 6 lb.), may balat
• ½ tasa ng kulay-gatas
• 1 kutsara all-purpose na harina
• 3 tasa na mainit na nilutong itlog ng noodles

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 5- hanggang 7-qt. pagsamahin ang mabagal na kusinilya unang walong sangkap (sa pamamagitan ng paminta). Nangungunang may pabo; iwisik nang gaanong may karagdagang asin at paminta. Takpan at lutuin sa mababang 10 hanggang 12 na oras o mataas na 5 hanggang 6 na oras.

• Hakbang 2

  Ipareserba ang dalawang pabo ng pabo; tindahan tulad ng itinuro sa ibaba. Ilipat ang natitirang pabo sa isang nakahain na ulam; takpan at panatilihing mainit-init.

• Hakbang 3

  Para sa sarsa, pilay na likido sa pagluluto. Sa isang daluyan na mangkok whisk magkasama ang cream at harina; unti-unting bumulong sa 2 tasa ng pilisadong likido. Lumipat sa isang maliit na kasirola. Lutuin at pukawin ang medium heat hanggang makapal at bubbly. Kung gumagamit, whisk sa sariwang dill. Season upang tikman na may karagdagang asin at paminta. Ihatid ang pabo at noodles na may sarsa. Kung ninanais, budburan ng karagdagang sariwang dill.

Upang Magtipid ng Taglay

Ilagay ang pabo sa isang lalagyan ng airtight. Mag-imbak sa refrigerator hanggang sa 3 araw o mag-freeze hanggang sa 3 buwan. Kung nagyelo, lasaw sa refrigerator nang magdamag bago gamitin. Gamitin sa Turkey Pasta Salad, pahina xx.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 432 calories, (4 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 212 mg kolesterol, 864 mg sodium, 26 g carbohydrates, 1 g fiber, 5 g sugar, 52 g protein.