Tuna salad na may wonton crisps | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 5 kutsara ng langis ng oliba
• 8 wonton wrappers, gupitin
• 12 ounces sariwa o frozen na tuna steaks, nalagas
• Asin at lupa itim na paminta
• ¼ tasa cider suka
• 1 kutsara ng asukal
• 1 kutsarita makinis na tinadtad ng dayap alisan ng balat (opsyonal)
• ½ ng isang medium na ulo ng repolyo ng napa, gutay-gutay (6 tasa)
• ½ ng isang daluyan ng walang binhi na pipino, hiniwa at / o gupitin sa mga piraso (6 na onsa)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 12-pulgada na pag-init ng init 3 kutsara ng langis ng oliba sa medium-high heat. Magluto ng mga wonton strips sa mainit na langis hanggang browned, pagpapakilos paminsan-minsan. Gamit ang isang slotted na kutsara, ilipat ang mga wonton crisps sa mga tuwalya ng papel upang maubos; itabi.

• Hakbang 2

  Magaan na panahon tuna na may asin at paminta. Sa parehong mainit na kasanayan sa pagluluto tuna para sa 3 hanggang 4 minuto bawat panig o hanggang sa ang ilang mga rosas ay nananatili sa gitna. Ilipat ang tuna sa isang cutting board; hiwa tuna para sa mga salad.

• Hakbang 3

  Para sa sarsa, sabay-sabay na natitira ang langis ng oliba, suka, asukal, at alisan ng balat. Hatiin ang repolyo, hiniwang tuna, at pipino sa mga mababaw na mangkok. Nangungunang mga salad na may dressing at wonton crisps.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 358 calories, (4 g saturated fat, 5 g polyunsaturated fat, 12 g monounsaturated fat), 34 mg kolesterol, 282 mg sodium, 18 g carbohydrates, 2 g fiber, 5 g sugar, 23 g protein.