Hinila ni Tomatillo ang mga sandwich ng manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 2 pounds na binili mga inihaw na manok
• 1 Recipe Tomatillo-Bawang sibuyas
• Asin
• Ground black pepper
• Nais na mga toppings (tulad ng hiwa na pulang sibuyas, hiniwang mga kamatis, dahon ng litsugas, at / o hiwa na keso ng Monterey Jack)
• 16 mga rolyo ng ciabatta, hatiin at toasted

Mga direksyon

Ang araw bago:

• Hakbang 1

  Alisin ang karne mula sa mga manok, itapon ang balat at buto. Gamit ang dalawang tinidor, hilahin ang karne sa mga pag-ikot. Ilagay ang shredded na manok sa isang lalagyan ng imbakan; takpan at chill magdamag. Maghanda ng Tomatillo-Garlic Sauce. Paglipat sa isang lalagyan ng imbakan; takpan at chill magdamag.

Tailgate day:

• Hakbang 1

  Sa isang 3-1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya sa isang adaptor ng kotse ay pinagsama ang tinadtad na manok at sarsa. Takpan at init sa setting ng high-heat na mga 2 oras o hanggang sa pinainit. Season upang tikman na may asin at paminta.

• Hakbang 2

  Mahigpit na takpan ang mabagal na kusinilya at magsaliksik sa isang insulated carrier. Tote nais na toppings sa isang insulated cooler na may mga pack ng yelo.

• Hakbang 3

  Sa site ng tailgating, plug ang mabagal na kusinilya sa adapter ng kotse at panatilihing mainit ang pinaghalong manok sa setting ng mainit na init. Upang maglingkod, punan ang mga rolyo na may pinaghalong manok at toppings.

Kailangang magkaroon ng kagamitan:

3-1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya na may isang adaptor ng kotseInsulated carrierInsulated cooler na may mga ice pack

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 291 calories, (3 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 65 mg kolesterol, 1017 mg sodium, 32 g carbohydrates, 2 g fiber, 3 g sugar, 18 g protein.

---

Tomatillo-Garlic Sauce

Mga sangkap

• 2 11 onsa lata ng mga tomatillos, pinatuyo
• 1 tasa 1 tasa ng coarsely tinadtad sibuyas (1 malaki)
• ¾ tasa ng malalim na nakaimpake ang mga sariwang dahon ng cilantro
• 2 kutsarang juice ng dayap
• 1 kutsara ng langis ng gulay
• 1 sariwang jalapeño chile pepper *, binhing at coarsely tinadtad
• 4 na cloves na bawang
• ½ kutsarita ground cumin
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang blender o processor ng pagkain ay pinagsama ang tomatillos, sibuyas, cilantro, kalamansi ng dayap, langis ng gulay, jalapeño, bawang, kumin, asin, at itim na paminta. Takpan at iproseso hanggang sa makinis.

* Tip:

Dahil ang mga chile peppers ay naglalaman ng pabagu-bago ng langis na maaaring sunugin ang iyong balat at mata, maiwasan ang direktang pakikipag-ugnay sa kanila hangga't maaari. Kapag nagtatrabaho sa mga sili na sili, magsuot ng guwantes na plastik o goma. Kung ang iyong mga hubad na kamay ay hawakan ang mga paminta, hugasan ng mabuti ang iyong mga kamay at mga kuko gamit ang sabon at mainit na tubig.