Tomatillo-pinya salsa topper para sa mga isda | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 5 ounces sariwa o frozen na puting isda fillets, tulad ng tilapia, bakalaw, o flounder
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• 1 tasa ng tinadtad na sariwang tomatillos (mga 6 na onsa)
• ½ ng isang medium avocado, seeded, peeled, at tinadtad
• ½ tasa ng tinadtad na sariwang pinya
• ¼ tasa ng pino tinadtad na pulang matamis na paminta
• 2 kutsara ang nag-snut ng sariwang cilantro
• 2 kutsarang juice ng dayap
• 1 kutsara ng canola oil
• 1 kutsarang adobo sauce mula sa de-latang chipotle chile peppers
• Mga dayap tulay (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw na isda, kung nagyelo. Painitin ang hurno sa 450 ° F. Linya ng isang mababaw na baking pan na may foil; itabi. Banayad na isda; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Ayusin ang mga isda sa isang solong layer sa inihandang baking pan. Budburan ng asin at itim na paminta. Maghurno ng 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa madaling mag-flakes ang mga isda kapag nasubok gamit ang isang tinidor.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa salsa, sa isang medium na mangkok ay pinagsama ang tomatillos, abukado, pinya, matamis na paminta, cilantro, katas ng dayap, langis, at sarsa ng adobo. Spoon salsa sa mga isda. Kung ninanais, maglingkod na may mga dayap na tulay.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 223 calories, (2 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 71 mg kolesterol, 479 mg sodium, 7 g carbohydrates, 2 g fiber, 4 g sugar, 29 g protein.