Suweko na pampagana sa meatball | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ tasa malambot na mumo ng tinapay
• ⅔ tasa kalahating-at-kalahati, light cream, o gatas
• 1 bahagyang pinalo ng itlog
• ½ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• ¼ tasa ng makinis na sinampal perehil
• ½ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita lupa luya
• ⅛ kutsarita ground nutmeg
• ¾ libog na ground beef
• ½ pounds ground veal
• ¼ libong baboy sa lupa
• 2 kutsara margarin o mantikilya
• 2 kutsara all-purpose na harina
• ⅔ tasa kalahating-at-kalahati, light cream, o gatas
• 1 ¼ tasa ng tubig
• 1 kutsarang instant beef bouillon granules
• ½ kutsarang instant na kristal ng kape

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang halo ng mangkok na ibabad ang mga mumo ng tinapay sa 2/3 tasa kalahating-kalahating para sa 5 minuto. Magdagdag ng itlog, sibuyas, perehil, asin, luya, at nutmeg. Magdagdag ng mga karne sa lupa; ihalo na rin. Hugis sa 1- hanggang 1-1 / 4-inch meatballs.

• Hakbang 2

  Sa isang hindi mabababang mababaw na baking pan maghurno ng mga meatballs sa isang 350 degree F oven para sa 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa panloob na temperatura na umabot sa 160 degree F. Alamin nang maayos sa mga tuwalya ng papel.

• Hakbang 3

  Samantala, matunaw ang margarine o mantikilya sa isang malaking kawal. Gumalaw sa harina. Gumalaw sa natitirang kalahati at kalahati, ang tubig, mga butil ng bouillon, at mga cryst ng kape. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Magdagdag ng mga meatballs sa kawali at init sa pamamagitan ng, mga 1 minuto. Gumagawa ng 8 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 270 calories, (7 g puspos taba, 110 mg kolesterol, 399 mg sodium, 9 g carbohydrates, 21 g protein.